⒈ 一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮食物。
英saucepot;
⒉ 带长柄的深烹调器皿,用于炖。
英saucepan;
⒊ 有长柄的沙司平底锅,用于炖食物。
英stewpan;
⒈ 一种电器厨具用品,专指炖食物用的锅。