野生葛粉怎么吃

日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论


野生葛粉的食用方法与葛粉差不多,比较普遍的就是泡着吃。当然还可以做成凉皮或者制成菜肴、汤、面、茶饮等,总之吃法是多种多样,下面就介绍几种野生葛粉的吃法。

1、泡葛粉糊

取一包野生葛粉放入碗或杯中,加入少量凉水,搅拌均匀,后注入沸水搅拌成糊状即可。

或者是直接用冷水与葛粉混合搅拌均匀,后放入微波炉中加热;再或者将冷水与葛粉放入锅中煮成糊状。

在食用的时候再加入各种果酱或者蜂蜜都,能够增加口感。

2、葛粉凉皮

(1)根据个人需要取适量野生葛粉,用水冲熟,晾至常温后放入冰箱中冷冻1小时。

(2)将成块的葛粉糊切成小块或者条,放入盘中,再淋上盐、味精、辣酱、醋、香油等佐料即可。

葛粉凉皮很适合夏季食用,直接取步骤1做法还能做成葛粉果冻。