怎样补充氨基酸/氨基酸的作用和功效

日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论


氨基酸对人体的生长发育如此重要,那是不是需要给人体补充各种氨基酸营养品呢?其实富含优质蛋白质的食品也同时含有大量的氨基酸,大部分可以通过食物补充。那么怎样补充氨基酸呢?

1、

鱼蛋饼

营养分析:未满1岁的宝宝咀嚼能力还不是很好,松软的鱼蛋饼饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种维生素和营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益

制作方法:

(1)将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

(2)将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

(3)把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

2、

香菇鸡丝粥

营养分析:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高;大米可提供丰富B族维生素;芹菜中富含水分和纤维素。这款美食含有丰富蛋白质,相对小儿也比较容易消化吸收,是小儿补氨基酸的一大美食食谱。

制作方法:

(1)将白米,鸡胸肉,葱,芹菜豌豆洗净,香菇泡水待软,鸡胸肉,香菇切丝,芹菜葱各切 碎备用。

(2)将油热锅后,加入葱花,鸡胸肉,香菇炸香,然后滴入少许酱油炒入味。

(3)再把白米下锅续炒数下。

(4)加入清水约1000毫升于锅中,待煮熟透后把豌豆,芹菜置入锅内。

(5)加入盐,味精,白胡椒粉即成。