花胶煲鸡脚需要注意的事项/花胶煲鸡脚需要多长时间

日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论


花胶煲鸡脚不仅营养丰富,美味可口,而且养颜美容,具滋补养颜延年益寿功效,对皮肤干燥.身体虚弱.和美白肌肤是非常有效果。下面为大家详细介绍花胶煲鸡脚需要注意的事项~

花胶:

浸发方法:

1、一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。

2、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。花胶煲得时间长便会渐渐溶化。要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便可。

鸡爪:

1、科学调查认为,鸡肉和牛肉、猪肉比较,鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,并还可能含有激素残留,长期食用易造成孕妇回奶。

2、如果女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

妈网温馨提示:想真正补身体,建议还是多吃些有营养的水果蔬菜,最好减少吃鸡肉了,所以花胶煲鸡脚是不适合长期食用的哦~