花胶煲鸡怎么做/花胶煲鸡的做法大全窍门

日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论


前面提到了花胶煲鸡的功效,想必大家对于这样一道营养丰富,功效甚多的花胶煲鸡产生了浓厚的兴趣。下面就赶紧教大家花胶煲鸡怎么做的方法~

花胶煲鸡

食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。

做法:

1、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;

2、第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟;

3、煮过后的花胶要剪刀剪段;

4、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出;

5、然后将所有原料:鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中;

6、中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可。