日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论
在日常生活当中,其实花胶并不常见,以至于很多人对它都不太熟悉。花胶其实就是鱼鳔,它的营养价值非常高,和排骨一起炖成汤是非常好的选择。下面为大家介绍花胶排骨汤的做法~
花胶排骨汤
食材:花胶、排骨、盐、香菜。
做法:
1、准备好上述食材;
2、将花胶切小,用温水洗泡五分钟;
3、起一锅,下排骨焯水;
4、将花胶和凉水一起煮开;
5、下焯过水的排骨,大火煮开;
6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上;
7、下适量盐调味,下香菜点缀后美美享受。
妈网温馨提示:最好用炖锅来炖,炖的时间一定要到,煲到汤都是白白的粘粘的,花胶滑溜才可以。