鲜石斛的功效与作用 鲜石斛怎么吃 鲜石斛要多少钱 鲜石斛怎么保存好/鲜石斛的功效与作用禁忌

日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 鲜石斛的功效与作用
  2. 鲜石斛怎么吃
  3. 鲜石斛要多少钱
  4. 鲜石斛怎么保存好
  5. 鲜石斛和干石斛的区别

鲜石斛的功效与作用

鲜石斛是一道非常好的益补药材,但是平常生活中大家和他接触的却非常少。现在我们一起来详细的了解它。先从鲜石斛的功效与作用开始~

1、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

2、降低血糖血脂

皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

3、抗肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

4、抗衰老

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

5、增强免疫力

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。

鲜石斛怎么吃

金钗型的鲜石斛茎呈稍扁的圆柱形,基部较细,直径约1~1.5厘米。虽然鲜石斛的功效与作用有很多,但是还会有很多人疑问,鲜石斛怎么吃呢?

1、取20-50克鲜品石斛须洗净,拭去质角层。表皮上的薄膜,切断放入榨汁机内榨汁饮用。

2、取20-50克石斛鲜品,洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。

3、取20-50克鲜品,洗净加水拍裂久煮,作茶饮用,可煮数次。

4、取20-50克鲜品石斛带叶洗净,切断,用榨汁机打成糊状,然后取出放锅中加水文火煮开,直至飘香就可饮用。最后带渣食用(渣富含石斛纤维素)。

5、取20-50克鲜品石斛净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟,连渣食用。

6、泡酒,洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可饮。

鲜石斛要多少钱

野生的铁皮石斛大多分布在东亚、东南亚及澳大利亚等国家和地区。中国大规模种植铁皮石斛主要分布于浙江、云南、广西、湖南、贵州等地。那么鲜石斛要多少钱呢?

市场价,单买在800-1200元一公斤(鲜品),枫斗一般在8000-14000元一公斤。人工种植成活率要看种植技术和种苗的质量。人工种植第一年下苗,第二年开始收获。

今年,国内多家媒体报道铁皮石斛鲜品价格大幅下跌,在国内主产地之一的云南,从2009年至今,铁皮石斛鲜品市场价格从当时的1200元/公斤左右,至去年底时只剩下前几年高价时的零头。

而受地区和时节的影响,每个地方的价格都会有所不同,具体价格信息还请以当地市场为准~

鲜石斛怎么保存好

石斛还具有双向调节功能,从历代医家的记载中可以了解到石斛的监床应用十分广泛,且具有调理阴阳的双向功能。那么鲜石斛怎么保存好呢?

鲜石斛的保管则比较复杂。如数量较少,可先将其根部放入水中浸湿,然后用花盆种植,注意不要栽得过深,否则日久易烂根。内放粗沙或小鹅卵石,置于露天阴凉处。多量则放置于阴凉土地上,切忌碱水。发现根上的茎变黄时要将其剪去。同时尚须按照季节进行不同的处理。

1、春秋季。预先将石板或沙石地上泼些冷水,然后把石斛均匀地竖立其上。亦可竖立在竹筐内,每隔1天连筐浸入水中一次,使根部湿润,5分钟后取出。不可太潮湿,因为叶少茎肥,水分蒸发量小,如浸过多的水容易烂死。但亦不能直接把生水洒在茎叶上,以免叶片脱落。应置于空气流通处。

2、夏季。黄梅季节最难保管,极易使鲜石斛发黄、落叶、生霉点。若被梅雨琳,即在很短时间内全部霉烂,流出浓彩汁,茎叶变成白色空洞,不能再供药用。此时宜经常整理,勿使倒卧,避免挤得太紧,置于空气流.通处和阴凉处,切忌闷热或日晒。

3、冬季。平放于竹筐内,根部在中央,堆成圆形,使枝叶向外,如此不致引起叶黄枯落。其上覆盖蒲包,置于室内或较温暖的地方。同时仍应注意空气流通,不可放在室外或寒冷处,否则水分结冰冻固,植物组织遭受破坏而死亡。

鲜石斛和干石斛的区别

铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处,古人常悬索崖壁或射箭采集。铁皮石斛常年受天地之灵气,吸日月之精华,作为养生极品,自古以来深受皇宫贵族的青睐。那么鲜石斛和干石斛的区别是怎样的呢?

鲜石斛清热生津的功效比干石斛好。

前几年大家栽培铁皮石斛,鲜品铁皮石斛根本不拿出来卖。市场上铁皮石斛的干品,到底是不是铁皮石斛很难说。

鲜药由于其汁多鲜嫩,容易腐烂变质,特别是霉雨季节,更不易保存,因此在大多数中药店和医院中药房中很少配有鲜类药材,使鲜药在治疗中难以发挥应有的作用,也使许多名老中医颇有意见。

新鲜铁皮石斛退烧好,肿瘤病人正在放化疗的,可以直接服用新鲜的铁皮石斛草药,这肯定比到市场上买铁皮石斛产品服用疗效要可靠,并且也更加实惠。