阳春砂仁功效 阳春砂仁的药用价值 阳春砂仁的食用方法 阳春砂仁的用药禁忌/正宗阳春砂仁的功效

1. 阳春砂仁功效
2. 阳春砂仁的药用价值
3. 阳春砂仁的食用方法
4. 阳春砂仁的用药禁忌
5. 如何鉴别阳春砂仁

阳春砂仁功效

阳春砂仁功效为何呢？一般我们想要了解一样物品，自然是从其功效方面入手进行研究，而阳春砂仁最大的功效就在于其药用功效，阳春砂仁又称春砂仁、蜜砂仁、土密砂，是姜科植物阳春砂的果实，以花及果实入药。春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。

阳春砂仁能够化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等病症。

现代药理研究表明：春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，调节胃动力等，因而可以广泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病上。而且以阳春砂仁煎出液内服，能延长移植皮肤存活时间，降低受体对移植器官的排斥强度。

其实准确而言阳春砂仁全身都是宝贝，每个部分的治疗功效的侧重点都不同，不过针对不同病症疗效都是很显著的。不过阳春砂仁主要是以入药为主，在食疗上的应用较为少见。

阳春砂仁的药用价值

在上面提到阳春砂仁有很多功效，其实春砂仁除了能够化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等病症之外，还有很强的保健功能。春砂仁的保健和治疗功能在于健脾健胃和化湿两方面，健脾胃在于刺激胃分泌各种消化酶，有助于食物消化和吸收，还可增强胃动力，助消化，消积食，促进胃肠排空；化湿是使已失去运化的脾胃功能恢复正常，使病理产物快速排出体外，恢复身体的气机升降，加快水液的吸收和代谢产物的排泄，从而减轻这些毒素对身体的损害。

夏季是肠胃病的多发季节。此时亦可用春砂仁嚼服或以砂仁未调入菜肴中，起到化湿健胃消食的作用。中医学认为脾胃为中土，主管人体的气机升降，其产生的气叫“中气”，有强健肌肉，抵御外邪的作用，因而有“四时脾旺不受邪”之说。而春砂仁恰恰能在这方面发挥重要作用。而且针对妊娠呕吐，胎动不安，妊娠腹痛，先兆流产等病症，中医生也喜好以春砂仁入药，因为春砂仁是安胎行气，宽中降逆的妙药。

因为春砂仁的药用价值之高，现在市面上也出现了不少春砂仁汤药包，方便大家熬汤使用，可见春砂仁的妙用之广。

阳春砂仁的食用方法

其实在日常生活中，阳春砂仁除了被入药之外，有时也被应用到美食之中，而下面我们就介绍下几款常见的春砂仁美食，自己没事时也可以在家中DIY，解解馋，而且也比外面购买的零食更加有营养，食用的更加放心。

春砂仁馒头

材料：小麦面粉500克，砂仁20克，白砂糖150克，猪油50克。

做法：将砂仁去壳洗净烘干研成细末；将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团，分成20份，自定形状，上笼蒸约10分钟即可。

春砂仁排骨汤

材料：排骨300g，春砂仁50g，辅料油适量，盐适量，枸杞适量，红枣适量，党参适量，北芪适量。

做法：备齐所需的所有药材：枸杞、红枣、春砂仁、党参、黄芪；排骨斩大段，清洗干净；斩好的排骨入冷水内焯水（就是水开后把排骨捞出）；春砂仁用刀背拍开；砂锅内倒入适量水，把焯水后的排骨倒入；把各种药材清洗干净后倒入锅内；盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5个小时。

春砂仁蒸鸡

材料：砂仁，鸡肉，枸杞，葱，姜，盐，绍酒。

做法：将砂仁拍碎，最好研磨成粉，鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫；将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再加入葱、姜、盐、绍酒、枸杞；最后均匀地洒上磨好的砂仁，然后放在蒸锅里蒸半小时即可。

阳春砂仁的用药禁忌

阳春砂仁对于很多事病症都有显著的疗效，只是阳春砂仁也不能算是万能药物，在一些方面上，还是需要注意一些用药把握的，而我们下面就来谈谈在使用阳春砂仁时，需要注意哪些方面的问题。

其实阳春砂仁到如今已经是应用已久，只是阳春砂仁应用了这么久，还未发现明显的毒副作用，由于阳春砂仁性温燥，阴虚火旺，所以脾胃伏火的患者不宜服用。

阳春砂仁的用药忌宜：阴虚有热者忌服。凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用，气虚肺满禁用。根据阳春砂仁的用药指导，在使用阳春砂仁之前最好是先了解下自己的体质，避免服用阳春砂仁之后出现不良反应。

如何鉴别阳春砂仁

阳春砂简称春砂，是广东省阳春市特产。因为阳春砂仁价格较为昂贵，也便催生了一些不法商家的制假活动，其实很多人都喜欢制作假的阳春砂仁来谋取利益，那在购买阳春砂仁之前，掌握阳春砂仁的基本特征，能够分辨真假就显得格外重要，那阳春砂仁有什么重要特征呢？

其实阳春砂仁为椭圆或卵圆球形，略呈三棱状，长1.5～2厘米，径1～1.5厘米。表面棕褐色，密生刺状突起，一端有小突起物，一端有果柄痕。果皮薄，质轻脆，内合多数种子。种子团呈球形或长圆球形，具钝三棱分成三瓣，每瓣有种子6～15粒。种子为不规则的多面体，径约2毫米，表面棕红色或暗褐色，有细皱纹。破开后，内部灰白色，油润。气芳香，味辛微苦。