沙参玉竹百合银耳汤食材选购/沙参玉竹百合银耳

日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论


沙参玉竹百合银耳汤既养生又好喝,这与其的食材不无关系。好的食材能够将这都菜的所有优点都展示出来,不论是色香味都是给人非常好的感觉的。

那么沙参玉竹百合银耳汤的食材在选购的时候要注意什么问题呢?首先是沙参,其作为一味很常用的药,可以在经营中药的药店里买到,购买的时候保证新鲜即可;其次是玉竹,好的玉竹粗长,呈淡黄色,看起来饱满结实,拿在手上感觉到沉甸甸的,半透明状,可以通过尝或闻的方式鉴别一下,以糖分足者为佳。

第三个是百合,在超市里购买百合的时候需要注意,袋内装的新鲜百合要有光泽,没有黑褐斑点,个大瓣厚、质地细腻、外形好;二是打开后不能有怪味;第四是银耳,选购银耳一般通过看摸尝闻,以大而完整、干燥清香、新鲜无异味为标准,符合这些即为好的银耳。