沙参玉竹麦冬的好坏鉴别/沙参玉竹麦冬的禁忌

日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论


如今市面上充斥着各种沙参、玉竹、麦冬,好的药材才能发挥好的效果,所以挑选沙参、玉竹、麦冬这几味中药的挑选就成了个技术活,然而大家知道沙参玉竹麦冬的好坏鉴别方法吗?下面百科就来告诉大家沙参玉竹麦冬的好坏鉴别方法吧!

沙参根圆柱形或圆锥形,有的弯曲或扭曲,少数2-3分枝,长8-27cm,直径1-4.3cm。表面黄白色或淡棕贡色,较粗糙,有不规则扭曲的皱纹,上部有细密横纹,凹陷处常有残留棕褐色栓皮,均以粗细均匀、肥壮、色白者为佳。

玉竹根茎呈长圆柱形或略扁,有的有分枝,长5-15cm,直径约1cm。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹及微隆起的环节,节间长0.5-1cm,随处可见点状须根痕,每隔5-10cm有圆盘状茎痕,直径约0.5cm。

干者质硬脆,易吸湿变软, 断面角质状或显颗粒性,黄白色或淡棕黄色,可见散列的筋脉小点(维管束)。气微, 味甘,嚼之发粘;以条长、肥壮、色黄白光润、半透明、味甜者为佳。

麦冬块根纺锤形,长1.5-3.5cm,中部直径3-7mm。表面土黄色或黄白色,有较深的不规则细纵纹,有时一端有细小中柱外露。

质韧,断面类白色,中央有细小圆形中柱,新鲜时可抽出。气微香,味微甘、涩,嚼之微有粘性。川麦冬块根较短小,表面乳白色。质较坚硬,香气小,味淡,少粘性。