炒白术与白术的区别 麸炒白术 炒白术的副作用 炒白术的功效/白术怎样吃最健脾

日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 炒白术与白术的区别
  2. 麸炒白术
  3. 炒白术的副作用
  4. 炒白术的功效
  5. 麸炒白术的功效与作用
  6. 中药炒白术的功效与作用

炒白术与白术的区别

其实,白术与炒白术虽然在原材料上是一样的,但是炒白术是经过了一定的炮制方法,所以在用途上,功能上还是有所区别的。

白术的用法以及功能如下:将白术拣净杂质,用水浸泡润透后捞出,切片,晒干。白术长于健脾通便。白术用于通便时,入煎剂可用到每天30克,常与枳实同用。

而炒白术的用法以及功能如下:又名炙白术,先将一份麸皮撒于热锅内,等有烟冒出时,再将10份白术片倒入微炒至淡黄色,取出,筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。

通过上述做法、用法以及功能的介绍,相信你已经很清楚了炒白术与白术的区别了吧?

麸炒白术

很多朋友们都知道白术是什么,但是麸炒白术,你看傻眼了吧?其实,麸炒白术就是白术经过一种炒的方式而得的,也不是一些什么难懂的专业术语。麦麸与白术片一起炒后,放凉就成了麸炒白术了。大家都知道白术是一种中药材,所以麸炒白术也是一种中药材哦!

那么麸炒白术是怎样来的?先将锅用中火烧热,撒入麦麸。等到锅里开始冒烟的时候,就投入白术片,然后不停翻炒,直到白术呈焦黄色,逸出焦的香气,最后把它们取出,筛去麦麸,放凉,就是真正地麸炒白术了。

炒白术的副作用

通常人们都说,是药三分毒。很多的中药材都必须在中医的指导下按量服用,乱用有可能会产生严重的后果。既然,白术也是药,那么炒白术有副作用吗?副作用有哪些

根据医书记载的,炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。多用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症状。

通过多次的实验证明了炒白术是没有什么副作用的,曾经有人做过一个试验:

大鼠每日灌服煎剂0.5g/kg,共1-2月,未见任何明显的毒性反应。但在用药14天后,有中等度白细胞减少,主要是淋巴细胞减少;服药2月,有轻度贫血,脑、心肌及肝组织无任何变化。某些动物个别肾小管上皮细胞有轻度颗粒变性,肾小球则无任何改变。

所以,这也只是长期服用较多的白术才会产生的后果,对于一个正常的人,是不可能会摄入这么多的量的,但是也不能乱用!因为它还需根据每个人的体质不一样,会用不一样的用法用量。

炒白术的功效

炒白术的功效与白术的功效大体上相近,都可健脾益气、燥湿利水、止汗安胎的作用。炒白术主要用于治疗脾气虚弱、食欲不佳、腹胀腹泻、水肿等病症。

炒白术的功效主要有:

1、缓和燥性。当出现燥热症时可借助炒白术缓和。

2、健脾。因是借助麸皮炒制,所以健脾消肿作用比起白术来要强得多。

3、和胃。炒白术可用于治疗因胃气不和而引起的食欲不振,全身乏力等症状。

4、益气。因脾胃虚弱所致的气滞现象,炒白术有一定的缓解作用。

5、治疗腹胀。炒白术还可用于治疗因脾胃虚弱所致的腹胀等症状。

6、治疗盗汗。一些脾气虚弱的人群容易出虚汗,这时候可服用炒白术缓解。

麸炒白术的功效与作用

麸炒白术的功效与作用甚多,它可用于脾胃不和,运化失常,食少胀满倦怠乏力,表虚自汗。如治脾虚气滞,脘腹胀满的枳术丸等,具体还有以下功效与作用。

1、抗氧化、延缓衰老,中药炒白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用,降低组织脂质过氧化物的含量,避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用,可使老龄的肾脏结构有明显改善。

2、利尿,中药炒白术具有明显而持久的利尿作用,能促进电解质尤其是钠的排出。

3、增强机体免疫功能,中药炒白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。

抗应激,中药炒白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。

4、增强造血功能,中药炒白术有促进红细胞造血作用。

5、调整胃肠运动功能,中药炒白术水煎液在正常情况下有兴奋作用,当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时,白术呈抑制作用。

6、抑制子宫收缩,中药炒白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。

中药炒白术的功效与作用

中药炒白术有什么功效与作用呢?其实,中药炒白术可以健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安等功效,具体还有以下功效与作用。

1、能缓和燥性,借麸入中,增强健脾、消肿作用。

2、调整胃肠运动功能,中药炒白术水煎液在正常情况下有兴奋作用,当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时,白术呈抑制作用。

3、增强机体免疫功能,中药炒白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。

4、增强造血功能,中药炒白术有促进红细胞造血作用。

5、利尿,中药炒白术具有明显而持久的利尿作用,能促进电解质尤其是钠的排出。

6、抑制子宫收缩,中药炒白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。

7、抗氧化、延缓衰老,中药炒白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用,降低组织脂质过氧化物的含量,避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用,可使老龄的肾脏结构有明显改善。