日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论
所谓的“熟田七”并非是把田七直接煮熟,而是田七经过炮制变成熟的了。简单点说:田七是没有生熟之分,主要因为服用的方法改变了,同样的田七,你就那么吃它是生的,如果你把它加热后服用就是熟的了。
传统的熟田七是用食用油炸香,但这会破坏田七的有效成分,造成浪费。现代研究认为,可用蒸熟的方法制成熟田七,一样有补益作用,但用量可1-2克就行。将生田七放到小碗里用水泡着,水量以田七能吸乾为度,然后再蒸软、切片,用油炸成黄色,酥而不焦,然後研成粉末,就可以成为熟的田七啦。
生田七主要是用来散瘀、活血、通脉,调节血液循环,防治冠心病等,而熟田七的作用则是补气血。通常我们在药材店买的都是生田七,制成成药后是会有生田七和熟田七的区别哦。