珍珠母贝是珍珠吗 珍珠母贝的食用方法 珍珠母贝的食用功效 珍珠母贝的用途有哪些/珍珠母贝还是贝母

日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 珍珠母贝是珍珠吗
  2. 珍珠母贝的食用方法
  3. 珍珠母贝的食用功效
  4. 珍珠母贝的用途有哪些
  5. 珍珠母贝怎样辨别优劣

珍珠母贝是珍珠吗

珍珠母贝在市场上比较常见,但许多人还并不了解珍珠母贝到底是什么。比如很多人都有的一个疑问就是,珍珠母贝是珍珠吗?答案是否定的,珍珠母贝不仅不是珍珠,而且与珍珠还有着极大的差别。

珍珠母贝又名珠牡丹、珠母、真珠母、明珠母、蚌壳等等,是取蚌科动物或珍珠贝科动物的贝壳所制成的,其来源包括三角帆蚌、褶纹冠蚌、合浦母贝、马氏珍珠贝等等。珍珠母入药,有平肝潜阳、安神定惊、清肝明目的功效,常用于主治头眩、耳鸣、心悸、失眠、癫狂、惊痫、吐血、妇女血崩等症。

而珍珠则是一种有机宝石,主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内,是由于内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒。珍珠多呈圆形和梨形,通常为白色或浅色,且有不同程度的光泽,可做装饰,也可入药。

珍珠作为药材,能起到镇心安神,养阴清热,去翳明目,解毒生肌的功效。可主治惊悸、怔忡、癫痫、抽搐,烦热消渴、视物模糊等症。

可以说,珍珠母贝与珍珠在功能主治上有一定的相似之处,都可以用来去火降燥、清新凝神,但二者切不可混为一谈,随意滥用。

珍珠母贝的食用方法

珍珠母贝既有着极高的药用价值,又能够作为食补的原材料之一。都能起到强身健体的功效。珍珠母贝的食用方法有多少种呢?就请您跟随小编一起来了解一下吧。

首先要从珍珠母贝的炮制方法说起。制作珍珠母贝,需要捞取贝壳后,除去肉质和泥土,洗净,放入碱水中煮,再放入淡水中浸洗,洗净后刮去外层黑皮,晒干或烘干。经过以上工序制成的珍珠母贝,酥松但不碎,方为上品。

基于上述原因,在食用珍珠母贝时,首先要将珍珠母贝洗净,除去制作过程中沾染的杂质。然后,如果是以珍珠母贝为材料进行食补,就要先将珍珠母贝敲碎成小块,以使其在炖煮的过程中营养物质与其他食材融合的更好。

而如果是要以珍珠母贝入药,则要将洗净的珍珠母贝晾干,然后一点点磨成细碎的粉末,然后再与其他的药材搭配服用。这样可以保证珍珠母贝服用后在胃中可以更好地被吸收,以更好地发挥其药效。服用起来也比较方便。

珍珠母贝的食用功效

珍珠母分布广、生长快、产量高,因此以珍珠母入药可以说是简单易行,又疗效颇佳的。除了上述特点以外,珍珠母的功效与作用也是非常多的。

珍珠母味甘性寒,归肝、心经,因而具有精心安神、清肝明目的功效。在我国传统中医中,以珍珠母入药,可以用于主治心悸失眠、惊痫癫狂、眩晕头痛、肝热目赤、崩漏等症。

而现代医学研究证实,珍珠母对肝损伤有保护作用,能使肝细胞损害减轻。珍珠母的提取液提取液则具有抗过敏作用。

由于珍珠母中含有大量碳酸钙,口服珍珠母能起到中和胃酸及收敛作用,常用于中和胃酸和治疗胃溃疡病。

另外根据《中国医学大辞典》的记载,珍珠母可以“滋肝阴,清肝火,治癫狂惊”。也就是说,珍珠母能够清肝去火、宁心安神,用于治疗抽搐、心神不宁,以及燥热上火所导致的肝病。

珍珠母贝的用途有哪些

珍珠母贝既是一种具有极高的药用价值的中药,更是女性朋友食补的好选择。但是除此之外,珍珠母贝是否有其他的用途呢?下面小编就为您总结,珍珠母贝的用途有哪些。

首先,众所周知的一点就是,珍珠母贝可以作为中药材,来治疗头眩、耳鸣、心悸、失眠、癫狂、惊痫、吐血、妇女血崩等症。作为药材,珍珠母贝还可以与许多其他药材搭配使用。例如,珍珠母贝与酸枣仁、柏子仁、熟地黄搭配服用,可以滋阴养血,镇心安神;珍珠母贝搭配菊花、木贼、夏枯草,则可以有效地清除肝火。

此外,珍珠母贝还可以作为滋补食谱的一道重要食材。有许多对女性朋友益处颇多的食疗方法,其中都可以用到珍珠母贝。例如珍珠母茯神汤、消斑汤、珍珠母粳米粥等等。

珍珠母贝的另外一个用途,就是可以用来制作装饰品。现在的市场上,有许多以珍珠母贝作为佩饰而制作的饰品。例如大受欢迎的珍珠母贝手表、珍珠母贝项链等等。这些饰品不仅外型美观,而且价格亲民,深受广大女性朋友的喜爱。

珍珠母贝怎样辨别优劣

珍珠母贝的药用价值、食用价值和装饰价值都如此之高,自然在市场上也就大受欢迎,因此也不免会出现一些仿冒制品。在购买时,您一定要擦亮双眼,以免上当。下面小编就教教您,珍珠母贝怎样辨别优劣。

珍珠母贝采自不同的蚌科动物,虽然各种蚌科动物在外形上有所不同,但对于珍珠母贝来说,外形上差别并不明显。作为药材的珍珠母贝,加工后均呈不规则的片状,厚约5毫米,一面呈浅粉红色,有彩色光泽,另一面则呈乳白色,平滑,有光泽。优质的珍珠母贝表面有白粉,质地松脆,可层层剥离,闻之无味,口尝味淡。

而用于做装饰品的珍珠母贝在辨别上则要更加谨慎注意。一般来说,好的珍珠母贝装饰品有如下几个特点:

①表面有流动的彩晕。

②用手指轻轻刮几下,刮下来的粉用舌头轻尝,有涩口感。

③取两个珍珠母贝对磨,会磨出细粉,有阻力感;若感觉摩擦十分光滑,则不是正品。