珍珠母贝是珍珠吗 珍珠母贝的食用方法 珍珠母贝的食用功效 珍珠母贝的用途有哪些/珍珠母贝还是贝母

1. 珍珠母贝是珍珠吗
2. 珍珠母贝的食用方法
3. 珍珠母贝的食用功效
4. 珍珠母贝的用途有哪些
5. 珍珠母贝怎样辨别优劣

珍珠母贝是珍珠吗

珍珠母贝在市场上比较常见，但许多人还并不了解珍珠母贝到底是什么。比如很多人都有的一个疑问就是，珍珠母贝是珍珠吗？答案是否定的，珍珠母贝不仅不是珍珠，而且与珍珠还有着极大的差别。

珍珠母贝又名珠牡丹、珠母、真珠母、明珠母、蚌壳等等，是取蚌科动物或珍珠贝科动物的贝壳所制成的，其来源包括三角帆蚌、褶纹冠蚌、合浦母贝、马氏珍珠贝等等。珍珠母入药，有平肝潜阳、安神定惊、清肝明目的功效，常用于主治头眩、耳鸣、心悸、失眠、癫狂、惊痫、吐血、妇女血崩等症。

而珍珠则是一种有机宝石，主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内，是由于内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒。珍珠多呈圆形和梨形，通常为白色或浅色，且有不同程度的光泽，可做装饰，也可入药。

珍珠作为药材，能起到镇心安神，养阴清热，去翳明目，解毒生肌的功效。可主治惊悸、怔忡、癫痫、抽搐，烦热消渴、视物模糊等症。

可以说，珍珠母贝与珍珠在功能主治上有一定的相似之处，都可以用来去火降燥、清新凝神，但二者切不可混为一谈，随意滥用。

珍珠母贝的食用方法

珍珠母贝既有着极高的药用价值，又能够作为食补的原材料之一。都能起到强身健体的功效。珍珠母贝的食用方法有多少种呢？就请您跟随小编一起来了解一下吧。

首先要从珍珠母贝的炮制方法说起。制作珍珠母贝，需要捞取贝壳后，除去肉质和泥土，洗净，放入碱水中煮，再放入淡水中浸洗，洗净后刮去外层黑皮，晒干或烘干。经过以上工序制成的珍珠母贝，酥松但不碎，方为上品。

基于上述原因，在食用珍珠母贝时，首先要将珍珠母贝洗净，除去制作过程中沾染的杂质。然后，如果是以珍珠母贝为材料进行食补，就要先将珍珠母贝敲碎成小块，以使其在炖煮的过程中营养物质与其他食材融合的更好。

而如果是要以珍珠母贝入药，则要将洗净的珍珠母贝晾干，然后一点点磨成细碎的粉末，然后再与其他的药材搭配服用。这样可以保证珍珠母贝服用后在胃中可以更好地被吸收，以更好地发挥其药效。服用起来也比较方便。

珍珠母贝的食用功效

珍珠母分布广、生长快、产量高，因此以珍珠母入药可以说是简单易行，又疗效颇佳的。除了上述特点以外，珍珠母的功效与作用也是非常多的。

珍珠母味甘性寒，归肝、心经，因而具有精心安神、清肝明目的功效。在我国传统中医中，以珍珠母入药，可以用于主治心悸失眠、惊痫癫狂、眩晕头痛、肝热目赤、崩漏等症。

而现代医学研究证实，珍珠母对肝损伤有保护作用，能使肝细胞损害减轻。珍珠母的提取液提取液则具有抗过敏作用。

由于珍珠母中含有大量碳酸钙，口服珍珠母能起到中和胃酸及收敛作用，常用于中和胃酸和治疗胃溃疡病。

另外根据《中国医学大辞典》的记载，珍珠母可以“滋肝阴，清肝火，治癫狂惊”。也就是说，珍珠母能够清肝去火、宁心安神，用于治疗抽搐、心神不宁，以及燥热上火所导致的肝病。

珍珠母贝的用途有哪些

珍珠母贝既是一种具有极高的药用价值的中药，更是女性朋友食补的好选择。但是除此之外，珍珠母贝是否有其他的用途呢？下面小编就为您总结，珍珠母贝的用途有哪些。

首先，众所周知的一点就是，珍珠母贝可以作为中药材，来治疗头眩、耳鸣、心悸、失眠、癫狂、惊痫、吐血、妇女血崩等症。作为药材，珍珠母贝还可以与许多其他药材搭配使用。例如，珍珠母贝与酸枣仁、柏子仁、熟地黄搭配服用，可以滋阴养血，镇心安神；珍珠母贝搭配菊花、木贼、夏枯草，则可以有效地清除肝火。

此外，珍珠母贝还可以作为滋补食谱的一道重要食材。有许多对女性朋友益处颇多的食疗方法，其中都可以用到珍珠母贝。例如珍珠母茯神汤、消斑汤、珍珠母粳米粥等等。

珍珠母贝的另外一个用途，就是可以用来制作装饰品。现在的市场上，有许多以珍珠母贝作为佩饰而制作的饰品。例如大受欢迎的珍珠母贝手表、珍珠母贝项链等等。这些饰品不仅外型美观，而且价格亲民，深受广大女性朋友的喜爱。

珍珠母贝怎样辨别优劣

珍珠母贝的药用价值、食用价值和装饰价值都如此之高，自然在市场上也就大受欢迎，因此也不免会出现一些仿冒制品。在购买时，您一定要擦亮双眼，以免上当。下面小编就教教您，珍珠母贝怎样辨别优劣。

珍珠母贝采自不同的蚌科动物，虽然各种蚌科动物在外形上有所不同，但对于珍珠母贝来说，外形上差别并不明显。作为药材的珍珠母贝，加工后均呈不规则的片状，厚约5毫米，一面呈浅粉红色，有彩色光泽，另一面则呈乳白色，平滑，有光泽。优质的珍珠母贝表面有白粉，质地松脆，可层层剥离，闻之无味，口尝味淡。

而用于做装饰品的珍珠母贝在辨别上则要更加谨慎注意。一般来说，好的珍珠母贝装饰品有如下几个特点：

①表面有流动的彩晕。

②用手指轻轻刮几下，刮下来的粉用舌头轻尝，有涩口感。

③取两个珍珠母贝对磨，会磨出细粉，有阻力感；若感觉摩擦十分光滑，则不是正品。