决明子的功效 决明子的副作用 决明子的食用方法 决明子的食用禁忌/决明子的功效与副作用

1. 决明子的功效
2. 决明子的副作用
3. 决明子的食用方法
4. 决明子的食用禁忌
5. 决明子长期喝有毒吗

决明子的功效

决明子最大的功效就是用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。和枸杞、甘草一般，决明子也算是日常生活中较为常见的一味中药，而且很多办公室人员喜欢拿决明子泡茶。

决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。

简而言之就是喝决明子茶可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等。对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效；而且决明子富含维生素A及锌，可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。此外，决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题，可以治疗大便燥结，帮助顺利排便，所以决明子茶对于办公室一族而言，可谓是帮助很大的，不仅仅是能解决便秘问题，而且还能起到养神明目的作用。

决明子的副作用

决明子虽然功效多多，但是作为一味中药，决明子自然也是有双面性的，因为决明子也会有副作用，若是想要了解决明子的副作用，就要对决明子有个较为全面的了解。

决明子是一种中草药材，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。除药用成分外，决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年来其保健功能日益受到人们的重视。坚持喝，对便秘有很好的效果。决明子既能清肝明目，宣散风热，又能益肾补精，润肠通便，看似有很多好处，但其实决明子的副作用也是不小的。

从决明子的药性出发而言，决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。

决明子的食用方法

决明子的食用方法最为直接的就是泡茶，和各种食材组合，冲制成饮品。而各种决明子茶的味道也是不错的，所以深受上班一族的喜爱。而下面我们就介绍几款较为常见的决明子茶饮。

决明子红枣枸杞汁

材料：红枣4或5颗，决明子1汤匙，枸杞1汤匙，热水250到300㏄之间。

做法

1、枸杞红枣略微沖洗。

2、将所有材料放入茶壶中，沖入沸腾的热开水沖泡即可。

肉松决明子煲凉瓜

材料：肉松50克，决明子20克，凉瓜300克，姜片10克，清水600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法

1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片，决明子除去杂质待用。

2、将净锅上火，放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。

决明柠檬茶

材料：决明子1/2大匙，柠檬1/2个。

做法

1、柠檬洗净切片备用。

2、将切片柠檬片与决明子放入杯中，沖入刚滚沸的的开水至八分满，盖上杯盖焖5分钟即可。

海带决明汤

材料：海带，决明子，瘦肉，姜，盐，鸡精。

做法

1、海带洗净，切段，打结；决明子，姜片洗净；瘦肉洗净，切块。

2、锅内烧水，水开后放瘦肉汆一下捞出洗净。

3、将海带，决明子，瘦肉，生姜一起放入煲内（加入少滴白醋），加入适量清水，大火煲滚后用小火煲熟，最好加入鸡精调味即可。

决明子的食用禁忌

上面详细讲述了决明子的多项作用，那决明子是有哪些方面的食用禁忌呢？首先需要说明的一点就是，气虚便溏者不宜用。而决明子是一味中草药材，我们知道是药三分毒。决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。 有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。 其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视。 最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。在应用任何药物的时候，我们都应该知道其中的利失。特别是要注意不要让自己过于依赖上某种药物。

决明子长期喝有毒吗

很多办公室一族喜欢饮用决明子达到明目提神的功效，而若是长期喝决明子是不是有弊端呢？其实从决明子的药性而言，决明子有“主渲泻”的副作用，长期饮用会损正气，甚至有先的研究报告显示，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。

而且决明子算是比较偏寒性的中药材，长期喝对肠胃不好。特别是对脾胃虚寒的人而言，长期饮用必定是会损伤脾胃，尤其是很喜欢饮用决明子茶的上班一族，本来生活就很不规律，饮食不均衡，很多人都有肠胃的问题，若是为了明目提神而多饮用决明子茶，只是会造成恶性循环哦，所以建议在喝茶时注意量的把握。