决明子的功效 决明子的副作用 决明子的食用方法 决明子的食用禁忌/决明子的功效与副作用

日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 决明子的功效
  2. 决明子的副作用
  3. 决明子的食用方法
  4. 决明子的食用禁忌
  5. 决明子长期喝有毒吗

决明子的功效

决明子最大的功效就是用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。和枸杞、甘草一般,决明子也算是日常生活中较为常见的一味中药,而且很多办公室人员喜欢拿决明子泡茶。

决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂。

简而言之就是喝决明子茶可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等。对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效;而且决明子富含维生素A及锌,可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。此外,决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题,可以治疗大便燥结,帮助顺利排便,所以决明子茶对于办公室一族而言,可谓是帮助很大的,不仅仅是能解决便秘问题,而且还能起到养神明目的作用。

决明子的副作用

决明子虽然功效多多,但是作为一味中药,决明子自然也是有双面性的,因为决明子也会有副作用,若是想要了解决明子的副作用,就要对决明子有个较为全面的了解。

决明子是一种中草药材,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。除药用成分外,决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等,近年来其保健功能日益受到人们的重视。坚持喝,对便秘有很好的效果。决明子既能清肝明目,宣散风热,又能益肾补精,润肠通便,看似有很多好处,但其实决明子的副作用也是不小的。

从决明子的药性出发而言,决明子性微寒,容易拉肚子、腹泻、胃痛的人,不宜饮用此茶。需要注意的是:有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。其“主渲泻”的副作用,一定要引起怀孕女性的重视,最新研究发现,长期饮用轻则引发月经不规律,重则使子宫内膜不正常,从而诱发早产。

决明子的食用方法

决明子的食用方法最为直接的就是泡茶,和各种食材组合,冲制成饮品。而各种决明子茶的味道也是不错的,所以深受上班一族的喜爱。而下面我们就介绍几款较为常见的决明子茶饮。

决明子红枣枸杞汁

材料:红枣4或5颗,决明子1汤匙,枸杞1汤匙,热水250到300㏄之间。

做法

1、枸杞红枣略微沖洗。

2、将所有材料放入茶壶中,沖入沸腾的热开水沖泡即可。

肉松决明子煲凉瓜

材料:肉松50克,决明子20克,凉瓜300克,姜片10克,清水600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片,决明子除去杂质待用。

2、将净锅上火,放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。

决明柠檬茶

材料:决明子1/2大匙,柠檬1/2个。

做法

1、柠檬洗净切片备用。

2、将切片柠檬片与决明子放入杯中,沖入刚滚沸的的开水至八分满,盖上杯盖焖5分钟即可。

海带决明汤

材料:海带,决明子,瘦肉,姜,盐,鸡精。

做法

1、海带洗净,切段,打结;决明子,姜片洗净;瘦肉洗净,切块。

2、锅内烧水,水开后放瘦肉汆一下捞出洗净。

3、将海带,决明子,瘦肉,生姜一起放入煲内(加入少滴白醋),加入适量清水,大火煲滚后用小火煲熟,最好加入鸡精调味即可。

决明子的食用禁忌

上面详细讲述了决明子的多项作用,那决明子是有哪些方面的食用禁忌呢?首先需要说明的一点就是,气虚便溏者不宜用。而决明子是一味中草药材,我们知道是药三分毒。决明子性微寒,容易拉肚子、腹泻、胃痛的人,不宜饮用此茶。 有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。 其“主渲泻”的副作用,一定要引起怀孕女性的重视。 最新研究发现,长期饮用轻则引发月经不规律,重则使子宫内膜不正常,从而诱发早产。在应用任何药物的时候,我们都应该知道其中的利失。特别是要注意不要让自己过于依赖上某种药物。

决明子长期喝有毒吗

很多办公室一族喜欢饮用决明子达到明目提神的功效,而若是长期喝决明子是不是有弊端呢?其实从决明子的药性而言,决明子有“主渲泻”的副作用,长期饮用会损正气,甚至有先的研究报告显示,长期饮用轻则引发月经不规律,重则使子宫内膜不正常,从而诱发早产。

而且决明子算是比较偏寒性的中药材,长期喝对肠胃不好。特别是对脾胃虚寒的人而言,长期饮用必定是会损伤脾胃,尤其是很喜欢饮用决明子茶的上班一族,本来生活就很不规律,饮食不均衡,很多人都有肠胃的问题,若是为了明目提神而多饮用决明子茶,只是会造成恶性循环哦,所以建议在喝茶时注意量的把握。