在冬日里喝上一碗虫草花煲鸡汤是何等的幸福呢,它既可以暖心也可以暖胃。虫草花煲鸡汤是冬日里进补的最佳选择,想要进补的人们一起跟学习一下虫草花煲鸡汤的做法吧!
主料:生鸡1只、虫草花适量
辅料:红枣、枸杞、盐
做法:1、市场买来的生鸡,让店主斩件,回来洗干净。准备红枣、枸杞子、虫草花。
2、红枣、枸杞分别洗净备用,虫草花洗净后用水稍微泡泡。
3、把洗净的鸡块放到炖锅内胆,倒进枸杞、红枣,把泡好的虫草花也倒进去。然后注入两碗水,准备完毕。
4、开始炖两个小时。
5、两个小时后,揭盖,放入适量的盐调味即可。