虫草花炖水鸭的做法/虫草花炖鸭汤的功效和作用

其实，虫草花炖水鸭的做法较为简单，而且这道汤的味道也很好喝，所以广东很多的朋友应该都知道这道汤要怎么做吧？就算是第一次做也没关系，这道汤只要前期将所有的材料都准备好，并且在炖的时候注意火候，就算是第一做也能做出大师级的水平哦！

1、虫草花用水稍冲洗；

2、洗净宰好的水鸭，斩块；

3、水鸭氽水去腥捞起；

4、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸；

5、转中小火煲两个小时；

6、下盐调味即可食用。