甘草的做法/甘草怎么制法

甘草在医学上有很大用处，在饮食上的用处也是大有可取之处。今天小编将为吃货带来福利，介绍甘草在饮食上的几种做法。

（一）甘草杨梅

材料：杨梅果肉（适量）、甘草（两片）、柠檬片（适量）、白糖（20克）

做法：

1、用搅拌机将甘草打碎，打成细丝即可

2、将杨梅果，白糖，柠檬片，甘草粉倒进锅中，开中小火炒

3、炒的过程中，就会发现杨梅果肉出来一些汁，继续炒，中间要用锅铲不停地翻炒。汁收干了就行了，关火

4、将炒过的杨梅平铺在盘子里，放进微波炉，中火4-5分钟。--担心掌握不了火候的话，可以先打2分钟，拿出来看看，如果还是比较湿润，再继续。杨梅干从微波炉拿出来后，装进干净无水的瓶子里，再撒入一小勺白糖，盖上瓶盖，上下摇晃几下，白糖就均匀地裹在每一颗杨梅干上了。打开瓶盖，自然晾着。嘴馋的时候可以拿上几颗吃。可做办公小零食哦。

（二）甘草薄荷冰糖饮

材料：薄荷（5克）、甘草（10片）、冰糖（10颗）

做法：

1、将材料冲洗干净

2、锅中放入适量水，烧开，然后加入洗净的甘草和薄荷

3、煮三分钟，再放入冰糖

4、再煮2分钟，过滤残渣，放入冰箱冰镇半小时

5、取出来即可饮用（宜现泡现饮，不宜隔夜）

今天介绍甘草的两种做法，都是简单易做的，吃货们嘴馋了吗？所谓自己动手，丰衣足食，你们还在等什么呢？赶紧做起来！