日期:2023-06-11来源:保健食品人气: 我来评论
锌的主要生理功能就是促进生长发育,被誉为“生命之花”。缺锌会给儿童带来一系列的身体不适,现在就来自我检测一下,看看您的孩子是否缺锌。缺锌有哪些症状?一起来看看。
1、食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食。
2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。
3、生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤。
4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等。
5、指甲出现白斑,手指长倒刺出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。
6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。
7、视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。
8、皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹。
9、青春期性发育迟缓,如:男性生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等。
年轻妈妈们经常会在电视、报纸广告上看到宝宝补锌产品且耳熟能详,殊不知孕期妈妈为了肚子中宝宝的健康成长,也要补好锌。一般孕期妈妈都没有明显的缺锌症状,完全可以通过食疗补锌。
锌是生命和智慧之花,有助于孕妈妈和宝宝健康,是人体不可缺少的微量元素。锌在人体发挥着重要的生理作用,锌不仅能促进组织生长,还能修复创伤组织,是智力发育的重要物质。孕妇每天摄锌量约40毫克,是常人的一倍,达不到这个量,则属于缺锌。孕期一旦摄锌量不足,母体的锌含量并不下降,而胎儿血浆中锌浓度会迅速下降。
孕妇补锌主要是通过饮食补充。含锌量多的食物有牡蛎、麦芽,其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。动物性食物中含锌丰富的食物有猪瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉、鱼肉及蚝肉等,植物性食物则以硬壳果类,如瓜子、核桃等含锌食物。
另外,若孕妇有缺锌症状,除了多吃海产品、南瓜、白菜、豆类、坚果类等含锌丰富的食物外,还应遵医嘱服用些补锌制剂。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少—水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率高.根基报告,每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20-50mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已经列出我国部分食物的锌含量,每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10-30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干。一般来说贝壳类海产品,红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源;干果类谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好的来源。
我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。
锌是人体内勤劳的“园丁”,它是酶的缔造者和激活者,锌组成人体内200多种酶,参与蛋白质和核酸的合成,影响细胞的分裂、生长和再生;锌还是成长的“好拍档”,它是促进人体各种生长因子和生长激素合成的重要元素;锌还是孕妈咪的“守护者”,孕妈咪如果补充足够的锌能让胎宝宝更机智灵敏。
处于青春期的少男少女,如果缺少锌,会影响生理机能的正常发育,少女容易发生原发性闭经或继发性闭经,少男的第二性征可能不明显呢。还有一类特殊人群,孕妈咪,如果孕妈咪缺少锌,胎宝宝大脑发育会迟缓,出生后胎宝宝大脑可能会发育不良,而且也不能成为机智的小宝宝了,严重的话,孕妈咪还会流产。
锌能增强创伤组织的再生能力,如果缺锌一旦受伤了,伤口愈合速度就会很慢。对于女性来说,补锌是天大的事情,因为缺锌会令皮肤无光泽、粗糙。其实补锌是一件轻松愉快的事情,在日常饮食中,不偏食,不厌食,基本上不会出现缺锌问题的了。在很多食物中,例如瘦肉、蛋蛋、小鱼儿都含有锌,令人惊喜的是,牡蛎中的锌含量巨高,缺锌的你贴秋膘必吃呢。