葡萄籽油热量高吗/葡萄籽油脂肪

1. 葡萄籽油热量高吗

都说“民以食为天”，做饭炒菜是生活中最平凡不过的事情。不过人们对健康的关注越来越高，以炒菜为例，关注最多的不是菜，而是炒菜使用的油。其中葡萄籽油的营养成分丰富，成为最受欢迎的食用油之一。那么，葡萄籽油热量高吗?

葡萄籽油热量高吗

经过研究发现，100克葡萄籽油中含有884大卡热量，100克普通菜籽油的热量是899大卡，100克橄榄油的热量是899大卡。相比之下，葡萄籽油的热量略低。现阶段，养生、健康等成为大家关注的话题。热量越低的食用油，越值得推荐。这也是葡萄籽油好于其它食用油的原因之一。另外，葡萄籽油含有丰富的维生素E、维生素A、维生素D和其它微量元素，它的冒烟点较高，而橄榄油的冒烟点较低。因此，煎炒烹炸时，尽量选用葡萄籽油，因为它在使用中不易发生化学反应。而橄榄油在炒菜中易发生化学反应。

葡萄籽油热量高吗?在众多食用油里面，葡萄籽油热量偏低，对于减肥、追求养生的人来说，可以选用葡萄籽油为食用油。虽然它的热量较低，但每次使用时不能过量，否则达不到减肥养生的效果。