鱼肝油和鱼油的区别是什么/鱼油是什么

1. 鱼肝油和鱼油的区别是什么

在保健品领域无数产品中，有两者名字非常相似，分别是鱼油和鱼肝油，那么鱼肝油和鱼油的区别是什么？

鱼肝油和鱼油的区别是什么

鱼油主要来自河鱼，而鱼肝油则要从海鱼身上提取，在制作鱼肝油时要除去脂肪，然后添加不同的营养素，由于人体的摄入浓度有限制，所以在制作鱼肝油的时候必须科学配比，鱼油则简单得多，把河鱼捕捞上来之后制作鱼粉，往往鱼油是副产品，同样含有足量的不饱和脂肪酸，而鱼肝油则需要在制作过程当中进行调和，添加不同的营养元素，包括维生素a。

两者在功能上也有差别，鱼油主要用于防治老年痴呆，活跃脑部神经，降低血脂，清除血管的垃圾，而鱼肝油所富含的营养成分能给小孩子带来极大的益处，防治各种眼部疾病，能够促进钙质和磷质的吸收，所以鱼肝油给小孩子吃是最合适不过的，不仅能够补充眼部神经，还能够补脑子，增强记忆力，鱼肝油和鱼油的区别是什么？以上进行了说明，两者从获得的方式，原料构成，再到制备工艺都有较大的区别，所以在选购时应该了解这些差异。