枸杞的功效和作用/枸杞的功效和作用及食用方法

1. 枸杞的功效和作用

枸杞是人们养生的一种食材，也是一种药材，枸杞对人们的身体是有很多好处的，尤其是对现在中老年人来说，每一次在泡茶的时候，都会加入一点枸杞，从而发挥枸杞的作用，那么枸杞的功效和作用具体有哪些呢。

枸杞的功效和作用

说是到枸杞，虽然个头小，但是却有丰富的营养。其中含有一种物质就是枸杞多糖，这是属于一种姝水溶性的物质，经过相关研究表明，这种物质，对提高人体免疫力是有一定作用的，而且其中还会含有胡萝卜素，胡萝卜素是人体内合成维生素A的一种物质，因此也能进一步促进抗体的合成，提高抵抗力。另外枸杞中还会含有维生素E，在能清除人体内有害的自由基，起到延缓衰老的作用。另外枸杞还有养肝补肾的功效。能修复已经受损的肝脏细胞，起到滋补的作用，而且还能修复胰岛素，进而能达到降血糖的目的。

现在枸杞的功效和作用，还是值得人们去了解到的。可以说，枸杞对人们的身体有很多好处，对现在人们来说，可以在日常生活中将枸杞泡茶喝，或者是用来炖汤等，都是可以的，这样能发挥枸杞的功效。