东北鸡蛋炒圣女果做法步骤/东北炒鸡蛋的做法

日期:2023-06-12来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 东北鸡蛋炒圣女果
  2. 东北鸡蛋炒圣女果的做法
  3. 做东北鸡蛋炒圣女果的小诀窍

东北鸡蛋炒圣女果不知道大家品尝过没有,这道菜的味道极其奇特,有兴趣的朋友可以去品尝一下。

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东北鸡蛋炒圣女果

材料

鸡蛋,圣女果(西红柿),盐,糖,油

东北鸡蛋炒圣女果的做法

1.把鸡蛋打散,圣女果切成四瓣。

2.炒锅烧热,加油烧开,把鸡蛋炒至七分熟倒出。

3.加一点点底油把圣女果下入,加点盐和水把圣女果煸炒一下,再把鸡蛋倒入,放点糖炒匀出锅。

做东北鸡蛋炒圣女果的小诀窍

加了糖味道更鲜美,如果喜欢酸酸的可以不加。

鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物,在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。

禁忌一:鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

禁忌二:鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃

鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。