草莓脆饼的做法和草莓的功效/草莓脆片怎么制作过程

1. 草莓脆饼的做法
2. 草莓的功效

草莓脆饼的做法

1在盘子里放上一片切片面包，可以去掉边儿也可以不去掉，然后上面舀上一层草莓片儿(最好连着汁水一起舀上去)，再舀上一点儿打发的鲜奶油(我用的是买的现成打发的卡夫低脂Topping)。

2再盖上一层面包片，再舀上草莓和奶油。好了，吃吧，呵呵。

3是不是很简单的?不过，真的很好吃，吸足了草莓汁水的面包片，清新美味。

草莓的功效

草莓的功效与作用有哪些?中医学认为，草莓味甘、性凉，有润肺生津、健脾和胃等功效，饭后食几颗草莓，有助于消化开胃，健脾生津。近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。美国把草莓列入十大美容食品。

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。