苹婆的功效与作用/苹婆的功效与作用 花百科

日期:2023-06-12来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 食用价值
  2. 景观价值
  3. 药用价值
  4. 功能主治

食用价值

每年7—8月是苹婆的收获期,鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品,不需特别加工。苹婆食用部门是其种仁,食用方法多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。

用水煮熟后的苹婆种仁,剥去玄色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或者乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白,如同1枚小鸟蛋,精巧而雅观,风韵与板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱好菜的烹调,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等,被参加“岭南名莱”。

苹婆的种子可食,煮熟后味如栗子,惜结实率不高;如能细致选育种,进步结实率,是 一种值得倡导的木本食粮植物。

u果鲜红,果实可食用。叶可裹粽。种子可食,风韵仿如树菠萝子、板栗,珠三角来扇庾鞑耍味极美。荚以及蜜枣,陈皮煎服可治血痢。

景观价值

树冠稠密,叶常绿,树形雅观,不易落叶,也是 一种很好的行道树。

药用价值

功能主治

止痢。主治痢疾。

种子(凤眼果):甘,温。温胃,杀虫。用于虫积腹痛,翻胃吐食,疝痛。

果荚(风眼果壳):平,淡。用于中耳炎,血痢,疝气;外用于痔疮。

壮药:美果囊,美难:根治胃溃疡;树皮治哮喘《桂药编》。

傣药:湾洪(西傣):根茎治胃痛,胃肠炎,痧症,跌打损伤,骨折,外伤出血,风湿性腰腿痛,类风湿性关节炎《滇省志》。湾洪(西傣),蛮呼阿(德傣):根治跌打损伤,骨折,外伤出血,风湿性腰腿痛,类风湿性关节炎,胃痛,胃肠炎,痧症。腹泻,红痢《滇药录》。