日期:2023-06-12来源:保健食品人气: 我来评论
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南丰蜜桔为我国陈腐柑桔的优良品种之一,是江西省的宝贵特产之一。汗青上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风韵浓甜、芬芳扑鼻而闻名中外。据《禹贡》纪录,早在两千多年曩昔,南丰一带所产的柑桔,就已经列为“贡品”。唐宋八各人之一的曾巩,曾经写诗赞扬故乡的柑桔:“鲜亮百数见秋实,错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗,黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱,宅鼎始足盐梅以及。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子,同等大树凌沧波。”其时蜜桔已能献给天子,故南丰蜜桔又有“贡桔”的佳誉,曾经被斯大林同道誉为“桔中之王”。那怎样辨别贡桔的真假呢?
1、看:许多假南丰蜜桔经由催红打蜡,油光发亮。一样平常天然生长的南丰蜜桔表皮天然,很少有油光发亮。并且桔子表皮几多会有天然生长孕育发生的少数疤点。
2、闻:拿一个桔子用手轻轻一挤,放在鼻子下闻一闻,假南丰蜜桔有刺鼻的气息;南丰蜜桔(南丰贡桔)近闻有桔香却不刺鼻。
3、吃:皮薄、脉不粘瓣、汁多无渣、味甜而不酸,并且有股桔香味,这是南丰蜜桔特有的,少核。(正宗蜜桔、贡桔10只有2只有核)
4、烧:专家先容个小窍门,蜜桔桔皮挤压后喷出的雾状气体遇火即燃