日期:2023-06-12来源:保健食品人气: 我来评论
江苏凌家塘农副产品批发市场5元斤
蜜枣对于身材有益,下列有餐谱供参考:
食材:半只猪肺一把菜干 2颗蜜枣
1、猪肺洗净切块。烧开一锅水,把猪肺焯一下去血水,捞起,把脏水倒掉
2、从新放一锅净水,焯过的猪肺放入,开火煮沸,然后转中小火煮,一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟,为的是让猪肺的臊味略散
3、浮油抛清后,再把蜜枣、南北杏一同放入,盖上锅盖煮开,再转小火煮一个小时摆布,然后下盐调味,便可关火。食材效用
1、猪肺:性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。
2、菜干:即白菜干,市面有售,亦可自家晾晒。
3、蜜枣:有补血、健胃、益肺、调胃之功能。加之能使汤更清甜。
4、南杏:性味甘、平,无毒,止咳化痰,润肺下气。
5、北杏:性味苦、微温,有小毒,止咳平喘,润肠通便。[1] 汤品特色
清甜、润肺、保健,适宜百口饮用。猪肺可以蘸酱油当菜吃。
洗濯猪肺的小方法
猪肺必需洗净,撤除有害物质,才气施展其最大的功效。
把猪肺重复冲水洗净,再将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫,再煮开水焯一遍。
主料:苦瓜12两,雪耳2两,蜜枣6粒,瘦肉8两, 姜、盐适量
1 洗洁净苦瓜,切开双方,去瓤切件。
2雪耳用清水浸约一小时,洗洁净后剪碎。
3 洗洁净蜜枣。
4 洗洁净瘦肉,飞水后再冲洁净。
5 烧滚适量水,下苦瓜、雪耳、蜜枣、瘦肉以及姜片,水滚后改慢火煲约二小时,下盐调味即成。
功效:清热消暑,解毒