鲍鱼果简介/鲍鱼果百科

日期:2023-06-12来源:保健食品人气: 我来评论


鲍鱼果是一种坚果,原产自美国,后传播来中国,吃的时间要借助小榔头来砸开,大概山核桃钳子,牙口好的也能咬开,其外皮坚固、果仁尤其香脆等,恒久食用可以健脑、益脑,鲍鱼果的营养价值尤其富厚,与榛子同样,享有“干果之王”的佳誉。

鲍鱼果属坚果类。这种叫“鲍鱼果”的奇怪干果,看起来无比像鲍鱼,以是称为鲍鱼果。外皮坚固、果仁尤其香脆。

中国保健协会食物养分与宁静专业委员会会长孙树侠传授先容,鲍鱼果比核桃更香,缘故原由是鲍鱼果中的有利油脂含量高,Ω-3脂肪酸含量以及别的不饱和脂肪酸比核桃高,有高血压、脑血管病等慢性病的患者,适量吃点可以对于病情起到缓解作用。别的,鲍鱼果果仁中除含蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也无比富厚,此中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。非但能防备大脑朽迈,对于儿童的大脑发育以及老年人记忆力也有肯定的促进作用。