日期:2023-06-12来源:保健食品人气: 我来评论
意大利喜好咖啡以及中国人喜好品茗同出一辙,意大利盛产咖啡,此中以摩卡咖啡以及拿铁咖啡最为着名。这两款意大利咖啡,利用的都是 Espresso以及牛奶,然而二者在口感以及设置装备摆设比例上有很大的悬殊,口感也会有很大的差异。
摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种,由三分之一的意式特浓咖啡以及三分之二的奶沫配成,无非它还会参加少许巧克力,以是说摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一种,深受女性的喜好。摩卡可以参加肉桂、可可粉,现如今摩卡已经不是单纯的咖啡了,摩卡的泡沫没有拿铁浓重,摩卡取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力等身分。
拿铁中咖啡、牛奶与奶泡的比例是1:8:1,它是一杯没有包袱的咖啡,可以喝到牛奶的温润,像是一杯牛奶咖啡,只是喝牛奶时有咖啡香,大量的牛奶与奶泡协调了Espresso的厚重味道,其温柔的口感。
全世界咖啡领导者星巴克这两种咖啡的分别的做法是:拿铁:意式浓缩咖啡+牛奶+一勺奶泡;摩卡:意式浓缩咖啡+牛奶+摩卡酱(巧克力酱)+奶油。
总而言之,摩卡咖啡以及拿铁咖啡的区别重要区别在于其咖啡、奶、奶泡的比例的区别,在口感上拿铁咖啡喝的是带咖啡味的牛奶,而摩卡咖啡则是咖啡味更浓,带着巧克力的香气。