水煎鸡胸肉/水煎鸡胸肉的做法

1. 主料

有许多的男性都盼望本身可以或许有一个健硕的身段，会通过熬炼来增添本身的肌肉，熬炼尽管可以增添肌肉，然而在饮食上也必需十分注意，不然没有措施获得优良的结果。要想增肌，可以多食用鸡胸肉，无非尽量的不要接纳油煎的做法，可以接纳水煎。下面来先容一下水煎鸡胸肉的具体做法。

1.受热不匀称，致使表皮由于美拉德反映结成焦化硬壳乃至糊掉，而内部肉质还不敷熟。

2.油煎使得鸡胸肉水份丢失，肌肉纤维品味起来较艮，不敷弹嫩。

3.热量高。

为了做出一份弹嫩的鸡胸肉，我的要领是用水煎

主料

鸡大胸一块黑胡椒适量

盐少许料酒少许

淀粉少许水适量

生菜一棵

1.鸡大胸从中心片成两片，然后放在案板上用刀背举行捶打，在不割断肌纤维的条件下让鸡胸肉片充实得到敲打以及推拿，使鸡肉更软嫩。

2.在鸡胸肉片的两面用黑胡椒涂抹，再撒少量盐，之后用手涂抹推拿，让肉把调料充实吸取进去。

3.参加料酒，然后用生淀粉抓一下，腌制10分钟

5.大叶生菜切碎，拌一些油醋汁大概直接拿来用也可以，摆盘，开吃吧小伙伴们!