蒜蓉鸡胸肉怎么做/蒜蓉炒鸡胸肉

1. 做法
2. 做法步骤
3. 小贴士
4. 蒜蓉蒸鸡胸营养价值

中华的饮食文化博大精深，任何不起眼的食材用高明的影象都能酿成使人垂涎三尺的美食。各人都晓得鸡胸肉是鸡身上最难处置惩罚的部位，鸡胸肉肉质对比柴，一不小心就会煮老，使得食用口感欠安。实在各人可以试一下蒜蓉鸡胸肉，只用一点点油就可以做出鲜美多汁的鸡胸肉。那末，这道蒜蓉鸡胸肉该怎么做呢?

做法

用料

鸡胸肉1块、黑胡椒适量、盐非常少、蒸鱼豉油2勺、大蒜半头、淀粉少许

做法步骤

步调1

鸡胸肉切丁，比宫保鸡丁大一些的块。剃掉过剩的血丝以及脂肪。参加两勺蒸鱼豉油，适量黑胡椒碎，一勺干淀粉，一丢丢盐，搅拌匀称。

步调2

腌制鸡肉的时间切大蒜。

步调3

鸡肉平铺在盘子里，匀称的撒上切的蒜沫(蒜不必要用油炒)。水烧开后上锅蒸5分钟，关火，闷5分钟，出锅便可。

小贴士

可以用捣蒜器。蒜不必要过油炒!五分钟肯定关火再闷三四分钟就差不多。条件是块别太大太厚。不必要出锅后再淋油。蒸鱼豉油有咸度，只必要捻一小戳盐便可。

蒜蓉蒸鸡胸营养价值

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸取应用，有加强体力、强健身材的作用。当代社会中每天忙忙碌碌，常处于亚健康状况的白领最佳多吃一些，以加强免疫力，淘汰抱病概率。鸡胸肉拥有抗氧化以及肯定的解毒作用。在改进心脑功效、增进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。鸡肉以及猪肉、牛肉对比，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。别的，鸡肉蛋白质中富含人体必需的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极其相似，因而为优质蛋白质的泉源。鸡肉皮存在大量的脂类物资，以是绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食物。