干海带生吃的做法/干海带能不能生吃

1. 海带豆腐汤
2. 海带红烧肉

信赖各人在生活中都吃过干海带吧，由于干海带是生存对比久的，以是咱们在食用干海带的时间要先用净水举行泡制，如许才可以更好的让干海带得到扩散以及洗去干海带外貌所带的污染物。那末各人晓得干海带生吃的做法吗?要是不晓得干海带生吃的做法，发起你们好好来浏览这篇文章。

干海带生吃的做法有很多种，症结就看各人的口胃了。文章为各人先容三种对比常见的干海带生吃的做法，盼望对于喜好吃干海带的你们可以或许起到肯定的资助，发起你们实验一下。

海带豆腐汤

质料：海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱。调味料：鸡精、大酱、料酒。

做法：1、海带泡发后，洗净切粗丝。

2、猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末。

3、锅内热油，六成热时，放入肉片(同时参加姜片)，中火煸至两面微黄起锅备用。

4、用煸过肉的油，将豆腐四面煸黄。

5、往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精，大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成。

海带红烧肉

质料：五花肉、海带、大料、花椒、香叶、白糖、葱、植物油、姜、蒜、五香粉、蚝油、适量精盐。

做法：

1、五花肉二斤，洗净。(最佳用开水焯一下)

2、切成大块，入高压锅，放入大料、花椒、香叶，定时十八分钟，把肉煮熟透。

3、将海带用水泡发，洗净，切成菱形块。葱，姜、蒜切片待用。

4、肉压好后，掏出切方块。炒锅内放少许植物油，参加白糖熬糖色，将肉块入糖色中翻炒。不消加老抽调色。

5、就那末翻炒，不加水，炒到肯定水平，把锅内过剩的油倒出来，只留一点。再参加事先筹备好的海带块，葱，姜蒜片，一块儿翻炒。我又加了少量五香粉、蚝油、适量精盐。

凉拌海带丝质料水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。做法1、将海带洗净，上锅蒸熟，掏出浸泡后切丝，装盘待用。2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，掏出浸凉后沥干水份，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀便可食用。

通过文章的细致先容，信赖各人对于干海带生吃的做法有很大的了解了。要是你们以为文章先容的做法是你们喜好吃的，咱们发起各人子啊平常没事时间，可以去市场购置奇怪的干海带来制作，如许不但可以更好的表现你们的技术，也可以表现你们学习本领。