干海带的功效与作用/干海带的功效与作用途

1. 干海带的功效与作用
2. 干海带的制作技巧

干海带时咱们生存中很常见的一种食物，咱们许多朋侪一样平常应该都是往往打仗的，对此应该都是并不生疏的，那末，对付这么一种咱们所熟习的食物，咱们有几多朋侪是细致相识干海带的效用与作用的呢，下面，咱们各人将一起来相识一下，增长一下咱们自身的知识。

咱们许多人都晓得干海带是一种富含养分的食物，它是许多朋侪一样平常家中煲汤的首选，可以或许起到清热祛暑的效用，那末，除此之外，另有其他的效用么，咱们来看一下下面的细致先容。

干海带的功效与作用

海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的重要质料，常食可令秀发滋润黝黑。海带拥有肯定的药用价值，由于海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的重要物资，要是人体缺乏碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，以是，海带是甲状腺性能低下者的最佳食物。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇拥有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对于防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、血虚、水肿等疾病，都有较好的结果。海带中的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，对于心脏病、糖尿病、高血压有肯定的防治作用。中医以为，海带性味咸寒，拥有软坚、散结、消炎、平喘、通畅利水、祛脂降压等效用，并对于防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质伴随大便排挤体外，从而淘汰放射性物质在人体内的蕴蓄，也淘汰了放射性疾病的产生概率。

干海带的制作技巧

海带是一种味道适口的食物，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应该先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水以及海带一块儿下锅做汤食用。如许可制止溶于水中的甘露醇以及某些维生素被抛弃不消，从而生存了海带中的有效成分。烹制前用净水浸泡2～3小时，中心换频频水。为包管海带鲜嫩适口，用净水煮约15分钟便可，时间不宜过久。

在看完上面关于干海带的效用与作用的细致先容之后，信赖各人如今对于它应该都有所相识了，在咱们生存中，咱们抽闲没关系做上几道海带的美食，如许不但能让咱们享受到美食，还能起到增补咱们身材养分的结果，一石二鸟，咱们何乐而不为呢，心动连忙行为吧。