红豇豆的做法/红豇豆做法大全家常

1. 红豇豆的做法
2. 豇豆粥
3. 烧肉焖豇豆

红豇豆，许多朋侪并不知道这是甚么。实在红豇豆便是一种花科的草本植物，红豇豆自身就富含了大量的蛋白质，碳水化合物，乃至是大量的氨基酸以及咱们人体所需的种种微量元素，因而常吃红豇豆不但可以或许增进消化，另有降血糖等效用以及作用呢。那末到底红豇豆的做法囊括了哪些呢?

实在红豇豆的做法是无比多，然而想要制作出鲜味又养分的红豇豆菜式，在挑拣以及购置红豇豆时肯定要选择一些无虫眼，无损伤，无污物等等较为洁净的豆子，如许可以或许大大地提拔红豇豆的作用以及效用。

红豇豆的做法

豇豆粥

用料：猪肉50g，红豇豆70g;辅料：盐适量，蚝油适量，瑶柱适量，芝麻油适量，杏鲍菇50g

做法

1.筹备猪瘦肉以及杏鲍菇备用。

2.瑶柱备用。

3.江米洗净备用。

4.豇豆适量备用。

5.将猪肉以及杏鲍菇切碎粒备用。

6.将切好的肉以及杏鲍菇放入碗中，参加蚝油以及食盐。

7.拌匀腌制起来备用。

8.豇豆洗净切小粒备用。

9.锅内加水，放入江米开火煮粥。

10.锅内的米逐步浓稠时，下入腌制好的猪肉以及杏鲍菇。

11.参加瑶柱，用勺子搅匀，连续煮。

12.粥煮好后，放入切好的豇豆粒，参加食盐调味，再煮5分钟。

13.参加芝麻油提味，关火，装碗食用。

烧肉焖豇豆

主料：猪五花肉300克，豇豆150克;辅料：姜片，葱段，蒜瓣;调料：植物油，精盐，甜面酱，白糖，料酒

做法

1、豇豆撕去老筋，洗净，切成4厘米长的小段;猪五花肉刮洗洁净，切成3厘米见方的小块。

2、坐锅点火，参加植物油烧至五成热，下入蒜瓣炸至金黄色捞出，再放入猪五花肉块煸炒出油。

3、然后参加料酒、葱段、姜片、甜面酱、精盐以及适量滚水，用旺火烧沸，转小火焖至八分熟。

4、再下入豇豆段、炸好的蒜瓣、白糖烧至肉烂豆熟，转旺火收浓汤汗，出锅装盘便可。

关于红豇豆的做法，各人已经相识了。红豇豆可以说是一种老少皆宜的食材，别的红豇豆不但可以用来煮粥，别的还可以用来焖烧肉等食用。此外常吃红豇豆不但可以或许加速咱们肠胃的蠕动，有助于缓解便秘的题目，并且还能资助糖尿病患者维持血糖等。然而红豇豆不宜与粳米一同食用，不然容易引起腹胀。