日期:2023-06-12来源:保健食品人气: 我来评论
豇豆便是各人熟知的豆角,这也是一种很常见的蔬菜,据养分专家先容,豇豆含有富厚的维生素b、维生素c以及植物蛋白等等,以是吃豇豆可以让人脑子变得平静,还可以或许调治人的消化系统,以是本日举荐各人做豇豆粥来吃。
制作质料
主料:豇豆(250克)稻米(100克)猪排骨(大排)(250克)香菇(干)(50克)
调料:大葱(10克)盐(3克)胡椒粉(3克)色拉油(30克)
制作工艺
1.排骨氽烫去血水;
2.长豇豆切发展约5厘米长段;
3.白米洗净;
4.虾米泡软;
5.葱切末;
6.香菇泡软去蒂切丝,并以盐抓过;
7.锅中放入色拉油爆香虾米、葱、香菇、排骨、白米;
8.将豇豆放入锅中,加水后盖上锅盖;
9.以中大火煮至发出唧唧声后,转极小火计时7分钟熄火;
10.稍焖一下子,再加盐、白胡椒粉调味,撒上葱末便可。
1.筹备猪瘦肉以及杏鲍菇备用。
2.干贝备用。
3.江米洗净备用。
4.豇豆适量备用。
5.将猪肉以及杏鲍菇切碎粒备用。
6.将切好的肉以及杏鲍菇放入碗中,参加蚝油以及食盐。
7.拌匀腌制起来备用。
8.豇豆洗净切小粒备用。
9.锅内加水,放入江米开火煮粥。
10.锅内的米逐步浓稠时,下入腌制好的猪肉以及杏鲍菇。
11.参加干贝,用勺子搅匀,连续煮。
12.粥煮好后,放入切好的豇豆粒,参加食盐调味,再煮5分钟。
13.参加芝麻油提味,关火,装碗食用。
质料
豇豆,大米,绿豆,生姜末,油,盐
做法
1.大米以及绿豆淘洗洁净晾水,豇豆也洗洁净,切成小段,不要切的过长。
2.先烧水,水开了之后,放米以及绿豆,再放入生姜末,转小火熬。
3.比及粥有7-8成熟时,放豇豆以及油以及适量的盐,用勺子搅一搅,连续熬到粥稠便可。
小窍门
1、吃不惯生姜的可以不放,无非煮粥放些生姜末但是增香的哦。
2、发起不要用糖取代盐,这粥便是咸粥。
3、油的几多没有限定,多一点粥润,少一点也不妨。
4、豇豆家喜好煮的烂烂的,这也依据自家饮食习惯调解。