日期:2023-06-12来源:保健食品人气: 我来评论
夏季气候无比的热,因为气温对比高,致使食品腐败的速率也会加速,以是人们在夏季的时间都会尽量不剩食品,就算是吃不了剩下了也会放入冰箱内,不会让食品过久的贮存。稀饭是夏季的时间人们无比喜好的食品,重要是夏季人们都喜好吃一些平淡的,炎天稀饭能放多长时间呢?
1、遵循2-4小时规则。烹煮好的食品在室温下勿凌驾2小时,应尽快食用或者安排冷藏生存;若烹煮好的食品在室温下凌驾4小时,则发起食用前需充实加热或者直接抛弃。
2、记得食品生存时间。米食类食品安排阴凉处,生存限期约1周~3个月、根茎类如红薯应贮存于阴凉处或者冰箱底层;鱼、肉类应适量分装后安排冷藏或者冷冻,鱼肉类冷藏时间为1~2天,冷冻时间为1~2个月、鸡蛋擦拭洁净冷藏15天、黄豆类成品贮存像豆干冷藏约3天,传统豆腐冷藏约5~7天,盒装豆腐冷藏约30~45天。
3、整包未煮过的生米一样平常发起安排在常温阴凉处为宜,开封过剩下的蜂蜜可置冰箱冷藏,本身DIY煮熟的汤品如绿豆、红豆、薏仁、爱玉或者仙草等及豆乳安排冰箱冷藏约生存2-3天。
4、瓜果、蔬菜为3~5天、绿叶蔬菜冷藏5天;乳品类冷藏5~10天食用完毕;油脂类应寄放在干燥阴凉处,开封后发起标示开封日,利用过的油需此外寄放,不行倒入新油中,才可以维持油脂的奇怪。
1、制止生熟食交织污染。食品冷藏应将熟食放于最上层,生食放于基层,以制止交织污染。
2、维持优良卫生情况。无论是贮藏情况或者手上细菌会污染食品,会从生食传到熟食。
3、食品冷藏及冷冻情况都应维持洁净且按期干净、调治食品前应彻底洗净双手、穿着手套及口罩,制止因飞沫、手部不洁净或者伤口,造成食物或者食材的污染,影响食品生存以及孕育发生食物中毒危害。