鱼翅炖什么最好/鱼翅炖什么最好吃又营养

日期:2023-06-12来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 鱼翅炖什么最好?
  2. 鱼翅羹的营养做法
  3. 浓汤鸡煲翅的营养做法
  4. 花胶虫草花鱼翅汤的营养做法
  5. 鱼翅花胶汤的营养做法

鱼翅是对比高等的滋补身材的营养品,鱼翅的营养价值是无比高的,时常吃鱼翅不但可以进步身材的免疫力,并且还拥有美容养颜的作用,鱼翅在平常的做法也是无比多的,无论是用来煲汤照旧用来炒着吃,味道通常都是很鲜味的,鱼翅在制作的时间也是很简朴的,鱼翅炖甚么最佳呢?

鱼翅炖什么最好?

一、小鱼翅响螺片煲排骨汤的养分做法

所用质料有:小鱼翅100g,响螺片100g,排骨200g,姜片3片,红枣3个,枸杞5克,沙参10克,水适量

做法:

1.第一步先把小鱼翅以及响螺片泡10小时,后捞起,筹备好全部食材。

2.筹备好锅,加入适量的水煮开,把排骨倒进去飞水备用

3.然后飞好水的排骨加入适量的水煮开

4.参加姜片以及响螺片煮10分钟

5.然后倒入小鱼翅

6.末了吧红枣枸杞沙参倒入中火煮40分钟便可!

鱼翅羹的营养做法

所用质料有:鱼翅、虾仁、香菇、竹笋、金针菇、淀粉、盐、糖、胡椒粉。

做法:

1、鱼翅以及虾仁都洗濯洁净,香菇提前泡软切丝,竹笋也处置惩罚好切丝。

2、虾仁裹一点生粉然后过一遍热水,沥干备用。

3、起锅热油,放香菇爆炒一下子,然后放竹笋以及金针菇再翻炒一会,然后倒适量净水,煮开后放鱼翅。

4、鱼翅汤煮开后放虾仁、糖、盐等适量调味,可以加一点淀粉勾芡,然后再洒适量胡椒粉,就可以出锅了。

浓汤鸡煲翅的营养做法

所用质料有:鱼翅、老母鸡、猪骨。调料:油,盐,生抽

做法:

1、头一天夜里先把鱼翅泡着,泡12个小时,将鱼翅泡软备用;

2、把鸡切大块,然后用花生油、生抽、盐一块儿腌一下。

3、猪骨洗净,姜拍扁,葱洗净备用;

4、锅里水烧开,将猪骨飞水后捞出备用。

5、锅洗净再烧开水,之后把姜块、葱段一块儿放下去,在水翻腾的时间,把鱼翅烫一烫捞起备用;

6、将鸡块以及姜一块儿放入沙煲煮开,再把鱼翅以及猪骨放入一块儿煲,煲一个小时后加少量盐调味便可。

花胶虫草花鱼翅汤的营养做法

花胶虫草花鱼翅汤,无需调味,汤味浓烈鲜甜,好喝。花胶即鱼肚、是各种鱼鳔的干成品,以富有胶质而闻名,其又名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中掏出鱼鳔,切开晒干后而成含有富厚的蛋白质、胶质等,它的重要身分是高档胶原蛋白,多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白质含量高,低脂肪是抱负的高蛋白低脂肪食物。拥有滋补肾阴,补肝,养颜益寿,抗癌止血的效用,还很美容。且对于外科手术病人伤口有资助复完之效。

所用质料有:花胶(3个),鱼翅(2片),虫草花(20克),猪骨(250克),调料,姜片(3片),

做法:

1.花胶3个、虫草花30克、小鱼翅2片、猪骨250克、姜3片。3-4人份量。

2.小鱼翅,花胶虫草花稍浸泡冲刷去尘土。虫草花去掉根部的杂质。

3.将洗濯洁净的虫草花,小鱼翅,花胶,猪骨,姜片加水2500毫升12碗摆布。

4.全部质料放汤锅大火烧开,在沸腾前把漂泊泡沫打去。如许煲出的汤会更清亮。

5.大火煲开10分钟摆布改小火煲2小时。

鱼翅花胶汤的营养做法

所用质料有:平常制作鱼翅花胶汤时,必要筹备花胶三个,虫草适量,猪骨头四五块,红枣十来个,玉竹适量,另包再筹备一个鱼翅以及少许的枸杞子。

做法:

1、想制作鱼翅花胶汤时,必要提前一晚上把鱼翅以及花胶洗净,分别用净水浸泡,并且花胶在浸泡时必要参加少许的生姜片。

2、把筹备好的虫草用净水洗好,去掉水份,把枸杞子红枣以及玉竹等食材整个用净水洗净,去掉水份之后备用。

3、把猪骨头用净水洗一下,再入滚水焯烫,焯好之后掏出,与泡好的花胶鱼翅以及玉竹以及枸杞与红枣等食材一块儿入锅,参加净水,开火煲制,开锅之后再煲制两小时摆布,锅中的鱼翅花胶汤就能煲好,这时按本身的口胃参加调味料调味,调匀之后关火,掏出就能食用。