贵州油炸粑的做法/贵州油炸粑做法全过程视频

1. 油炸粑的做法

油炸粑是中国的一个传统汉族小吃，并且在每一一个地域油炸粑的制作方法都是差别的。而闻名的油炸粑就有内江油炸粑以及贵州油炸粑这两种这两个地域人民制作油炸粑的要领都差别。此中贵州油炸粑中会放入一些猪瘦肉丁，以是吃起来的口感也会更好，下面就一起来学习贵州油炸粑的制作方法。

油炸粑的做法

瘦肉切丁，用适量食用油、盐、胡椒粉、红薯粉、一点点料酒腌制半小时。

洋芋切长条、奇怪玉米粒洗净备用。

大碗里打两个鸡蛋，搅匀。

参加200克面粉、适量水、盐，然后搅拌匀称。

换一个大容器，用手不绝地拉米糊糊，相似“打”的行动。

拉起摔归去，再次拉起再摔归去，重复十几二十次，如许做，按妈妈的意思是打泡面粉，等下炸的时间会炸得很泡，很好吃，胜利。

丁宁好之后放入适才筹备的肉以及土豆条另有玉米粒。

开火，锅里倒入适量食用油，油大概七成热时，用小勺子舀入米糊糊，巨细本身掌握，在舀米糊的历程开中火，舀完全部米糊糊了，再开大火连续炸制。

翻面连续炸，炸至两面金黄熟透为止。

好诱人的香味啊!趁热尝一个，不可，照旧太烫了，连忙吹吹。

哇!好英俊的金黄色!