牛肉圆葱馅饼怎么做/牛肉圆葱馅饼怎么做窍门

在生活中有许多的朋侪都对比喜好吃种种口胃的馅饼，那末用面粉制作出来的馅饼要养分很富厚，内里的馅儿也可以加工成种种差别的口胃。本日小编就为各人细致的来先容一下，牛肉圆葱馅饼的详细制作方法。

主料：小麦面粉(400克)；

辅料：牛肉(肥瘦)(600克)、白菜(260克)、大葱(110克)；

调料：花生油(50克)、酱油(30克)、盐(2克)、味精(1克)；

制作方法：

1.牛肉绞事后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。

2.面粉用温水以及匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少量，揉匀，静置10～20分钟。

3.将面团分成直径2厘米的小段多少，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。

5.平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一下子，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，便可盛出供食。

看了上面的先容实在制作方法无比的简朴，制作方法的症结便是和面各人掌握和面的技能，那末就可以胜利做好馅饼的一半了，固然对付馅儿的制作，也很症结是胜利的第二步，只要掌握这两步各人就可以做出好吃鲜味的牛肉圆葱馅饼了！