炸油条用什么面粉好有什么功效呢/炸油条用什么面好低筋高筋

1. 怎么炸油条才最好吃？
2. 怎么油炸土豆条呢？

我是一个北方的小女生，从小就是比较喜欢吃面食的，这段时间一直都是吃的油条，可是外面卖的都是很油腻的，我想自己做，不知道用什么面粉做的好吃，有营养呢？

油条本身是一种现在比较快捷的早餐，主要是面食做成的，所以是含有大量的淀粉和碳水化合物的，食用起来是不错的，虽然做法都是差不多的，但是不同的面粉，做的油条的营养价值也是不一样的，应该用小麦研磨的面粉做效果会更好，配上绿色维生素含量丰富的蔬菜吃起来的效果会更好的，注意营养元素的搭配。平时应该适量的吃油条，毕竟这是一种油炸食品，应该多补充蔬菜，和蛋白质。

怎么炸油条才最好吃？

作为一个多年的家庭主妇，平时很喜欢钻研东西，家里人也是很喜欢吃炸油条，但是我也是因为怕外面的不干净、有致癌物质等就自己钻研了一下炸油条的方法，所以对炸油条方面正好很了解。炸油条为了更好吃，要注意用温水和面，加点泡打粉喝盐。炸的时候炸好接着放进冰箱冷冻室七分钟，之后拿出来的油条就很酥很好吃。我老公现在都吃不惯外面的油条了。

怎么油炸土豆条呢？

油炸土豆条首先要把土豆洗净，切成条，然后在蒸笼上把土豆条蒸到半熟的程度，再用鸡蛋、面粉、淀粉、糖、水等调成面糊。然后在锅中烧油，等油七八成热的时候，就把挂有面糊的土豆条放进去炸制，等土豆条成为金黄色的时候就可以了，或者不用挂面糊，直接炸成金黄色也可以。把土豆条沥干油后放进盘中，可以放上一点椒盐，或者番茄酱，炸土豆条就新鲜出炉了。