莲藕淮山排骨汤的功效/莲藕淮山排骨汤的功效与作用

一听到淮山，小编就馋的想流口水，淮山既可以用来熬汤，也可以用来做炒菜，既有食用代价也有药用价值，可以说淮山真是一种身兼多职的食材呢!小编本日重点为各人来先容一下莲藕淮山排骨汤。尽管许多人都习气在排骨汤里加一些胡萝卜大概黄豆，然而在此中加一些淮山也是很不错的要领，并且味道也丝毫不逊色呢!

主料：奇怪山药400克，玉米1根，莲藕、猪排骨各200克。调料：盐、葱末、香油各适量。

山药莲藕排骨汤的做法

1、全部质料洗净，山药去皮后切块，玉米切段，莲藕去皮后切片，排骨剁块，焯烫后去血水。

2、将全部质料放进锅中，加适量水煮沸，转小火炖约1小时，加盐、葱末、香油调味便可。

营养价值

淮山的效用与作用：淮山拥有健脾、补肺、固肾、益精等多种效用。可以降血脂、调治肠胃，可淘汰皮下脂肪聚集;能防备结缔组织的萎缩，防备类风湿关节炎等胶原病的产生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗卵白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不行缺乏的无机盐以及微量元素等营养成分。

淮山中首要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的前驱物资，有滋阴补阳、加强新陈代谢的效用;而块茎中含有的多糖蛋白身分的黏液质、消化酵素等，可防备心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

淮山中富厚的蛋白质及纤维，食用后会孕育发生饱胀感，从而节制进食愿望，而淮山自身便是一种高营养、低热量的食物，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。特适宜通常运动量少久坐致使腹部、腿部脂肪累积的办公室上班族作食补之用。

莲藕淮山排骨汤的先容就先说到这里了，也许各人看了这篇文章后已经如饥似渴的去超市买淮山跟排骨来做汤了，嘻嘻，小编提示各人，淮山在削皮的时间会搞患上手上滑滑的，以是各人可以将淮山单独煮熟一点再举行削皮，如许就不会涌现欠好削皮的环境了。