黄豆粉糍粑/黄豆粉糍粑是哪里的小吃

1. 黄豆粉糍粑
2. 食材清单
3. 烹饪步骤

黄豆粉糍粑是一种常见的小吃，在一些地域时常有一些小摊贩，会推着车来叫卖这种鲜味的黄豆粉糍粑。他的做法是比较简单的，营养价值无比的高，咱们晓得黄豆是植物性卵白的重要的泉源，它对付人体的康健是无比首要的一种饮食，平常适量的吃一些对于身材也是有益处的，咱们来相识一下这方面的内容。

黄豆粉糍粑

1、黄豆洗净后，干锅小火炒至颜色变深成熟，晾凉后用摒挡机打成粉，加白糖拌匀，装碗备用。

2、糯米提前浸泡8小时，加少许水上锅蒸熟。趁热装入不锈钢盆中，用擀面仗不停地捣至粘糯，险些看不见米粒。

3、将打好的糍粑揪成巨细匀称的小团子沾满黄豆粉，沾粉后可以搓圆一点便可。

做法二

食材清单

黄豆粉250g黑芝麻80g

木糖醇50g糯米粉500g

烹饪步骤

步调1

制作香馥馥的粉料很简朴。买来黄豆粉、黑芝麻分别炒熟，再参加康健的木糖醇，三者混淆便可。

步调2

糯米粉加入适量的温水，揉成一颗一颗的小圆子。在锅中放入水，沸腾时，将圆子下锅，浮起时就算熟了。

步调3

趁热，把糯米小圆子放入混淆好的黄豆粉猜中，让它们全身上下笼罩着厚厚的外套，咬一口，甜香软糯!是咱们家的最爱～