熟食品种目录/熟食品种大全

1. 熟食种类有哪些

实在依据每一一个地域人们的口胃差别，每一个地域所制作出来的熟食种类也是差别的。而在选择熟食的时间，人们每每可以依据本身的口胃选择不同样的熟食。而且一样平常的熟食口感都是对比好的，以是熟食也受到了宽大朋侪的接待。然而不少人也会斟酌在购置熟食的历程中可以选择的种类会有哪些?

熟食种类有哪些

许多人都好奇的问熟食都有甚么品种?下面小编就给各人先容下：熟食，是经由加工或焯水处置惩罚后的质料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一样平常可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类;天下各地熟食都较为广泛，多以卤菜、凉拌菜为主，简朴易操纵且味道鲜味被群众所担当。此中以四川以及安徽的熟食更为奇特。

1.鸡鸭系列：熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。

2.猪下水系列：卤味猪头肉、卤味猪耳朵、卤味猪口条、卤味猪蹄、卤味猪心、卤味猪肝、卤味猪肺、卤味猪肚、卤味肥肠、净水猪肺、净水猪肚、净水猪肥肠。

3.麻辣系列：麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等。

4..牛系列:内蒙特色酱牛肉。

5.鱼系列：干炸鱼，五香酥鱼，五香麻辣酥鱼。

6.皮冻系列：特色皮冻。

7.肠系列：特色猪血肠。

8.丸子系列：猪肉豆腐丸子。

9.熏肉系列：特色熏肉。