日期:2023-06-12来源:保健食品人气: 我来评论
许多的朋侪在平常都很喜好吃烤串,尤为是鸡肉做成的肉串,味道鲜嫩清香,尤其受欢迎,实在,对付许多热爱美食的朋侪平常可以购置一些食材,加工之后本身在家内里来制作的。如今,咱们就一起来相识有关于日式鸡肉串的一种比较简单的制作方法,平常可以在家尝尝。
1质料:
无骨带皮鸡腿肉,大葱段
2调料:
盐,黑胡椒粉,日式味林(没有的话,可以换成低度白酒),日式酱油,糖,绿芥末(不放也行)
3做法:
1、无骨鸡腿肉带皮洗净,切块,用竹签串一块肉,再串一个葱段,再串一块肉,再串一个葱段。
2、串好的串用盐,黑胡椒粉两面抹匀了,放冰箱30分钟摆布备用。
3、日式味林,日式酱油,糖,绿芥末放一碗里调汁备用。
4、掏出腌好的肉串,平底锅不放油,小火两面煎熟,成黄焦。
5、用吸油纸把油脂擦净,把3中的汁浇肉串上,两面翻翻,收汁便可。
鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或者肝脏差,但以及牛肉以及猪肉相比,其维生素A的含量却超过跨过很多。鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、乏力委顿、月经不调、血虚、衰弱等有很好的食疗作用。中医学以为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。常吃鸡肉炒菜花可加强肝脏的解毒功效,进步免疫力,防备伤风以及坏血病。
鸡肉内里含有许多的营养物质,平常时常吃一些鸡肉,对付加强人体的抵抗能力是很有益处的,尤为是在久病之后的人,吃鸡肉可以资助身材更快的恢复健康。只是对付病人来讲,在吃鸡肉的时间,最佳是煮成汤来吃,如许会更好消化。