日期:2023-06-12来源:保健食品人气: 我来评论
在咱们的日常生活中鸡肉是对比受欢迎的一种食品,它不但养分富厚含有量的蛋白质,并且时常食用还可以或许增补咱们的体力,同时,鸡肉的服法有很多种,此中干锅辣子,仍旧是对比受欢迎的一种服法,尤为是在寒冷的冬天干锅尤其受到人们的喜好,下面咱们一块儿相识一下干锅辣子鸡的做法。
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,并且消化率高,很容易被人体吸取应用,有加强体力、强健身材的作用。鸡肉含有对于人体生长发肓有首要作用的磷脂类,是中国人膳食布局中脂肪以及磷脂的首要泉源之一。鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、乏力委顿、月经不调、血虚、衰弱等有很好的食疗作用。故国医学以为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。
原 料:仔鸡一只、干辣椒多少、姜、葱、蒜籽、油、盐、酱油、生抽、香油、白芝麻。[HaoChi123.com]特 色:带给你香嫩口感的非传统干锅辣子鸡。[HaoChi123.com]
干锅辣子鸡的做法
1、处置惩罚洁净的仔剁成巨细适合的块。
2、凉水入锅,焯去血水。
3、捞出来用流水冲洁净浮沫。
4、上锅大火蒸十五分钟。
5、蒸的工夫,把干辣椒切段、姜切丝、蒜籽剥皮、葱切段。
6、锅热油,烧至六成热,放入蒸好的鸡块翻炒(鸡蒸事后,锅里会有些汤水,留着别倒进去)。
7、翻炒两三分钟后,放入干辣椒、姜和蒜籽连续一同翻炒。
8、放盐、酱油以及少量生抽调味,翻炒匀称后,倒入以前留下来的汤水焖一分钟。
9、移至干锅,撒上葱花以及白芝麻,淋上香油,点上蜡,小火边烧边吃。
在咱们的日常生活中每一个人都抵挡不住美食的勾引,干锅辣子鸡的做法比较简单,咱们平常在事情之余可以购置一些奇怪的鸡肉,做一些干锅辣子鸡给咱们的家人品尝,如许咱们也能感觉到胜利的高兴,并且亲自动手做一些美食还能包管食品的康健宁静。