孜然牛肉串怎么做呢/孜然牛肉串怎么做好吃

信赖各人在炎天的晚上都喜好约上朋侪出门吃烤串，羊肉串便是对比常见的一种，然而表面卖的羊肉串都对比不卫生，时常吃的话会对于身材欠好，以是下面小编教各人做一道孜然羊肉串，学会之后你可以本身在家内里做，如许吃起来也会对比放心，并且请朋侪抵家内里来做客会对比的温馨，信赖你也会喜好这种方法。

质料：牛肉400克,大红辣椒3个，花生米半碟，蒜溶多少

调料：盐，红酒，甜面酱，白糖，香油，孜然粉等

制作方法

1，牛肉切成匀称的小长条，用棍子串好,干辣椒剪成圆丁。

2，牛肉用盐、红酒、面酱、白糖、香油以及孜然粉搅拌匀称，腌15分钟。

3，牛肉串辣椒花生米用油先炸一下子，捞起沥干。

4，炸辣椒花生米的油可留下再用，把蒜投入油中爆香，再倒入牛肉串辣椒花生米翻炒，放酒油焖直至整个变色熟之。

羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界广泛的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉以及牛肉的脂肪、胆固醇含量少。

并且羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不敷、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉养分富厚，对于肺结核、气管炎、哮喘、血虚、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及统统虚寒病症均有很大裨益;拥有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适宜时常食用。

以上便是关于孜然羊肉串的做法，实在羊肉串并不难做，只要你可以或许将调料调的很好吃就可以了，然而平常在吃烤串的时间肯定要细致适量，由于考的工具此中大概会含有肯定的危害身材的物资，以是时常吃会对于身材欠好，尤为是孩子不可以或许多吃。