鸡蛋牛奶布丁的做法/鸡蛋牛奶布丁的做法 蒸

1. 材料
2. 做法

鸡蛋牛奶布丁信赖咱们大多数人应该吃过吧，鸡蛋牛奶布丁是无比美味可口的甜品，鸡蛋牛奶布丁外表无比的悦目，并且营养价值也是无比高的，咱们可以本身在家就做出鸡蛋牛奶布丁吗?谜底是确定的，只要咱们依据下文鸡蛋牛奶布丁的做法，然后一步一步来，就能做出鸡蛋牛奶布丁了。

鸡蛋牛奶布丁食用的质料非常简单，便是必要果冻粉以及牛奶另有蛋黄，固然像香精粉这些也是可以添加的。鸡蛋牛奶布丁的做法无比的简朴，咱们只必要几个步调就可以了，下文咱们看看鸡蛋牛奶布丁的做法。

材料

果冻粉35公克，细砂糖53公克，动物性鲜奶油178公克，冷开水86㏄，牛奶香精粉26公克，奶粉53公克，水614㏄，蛋黄55公克，焦糖液适量

做法

1.将焦糖液煮至琥珀色后，趁热装入模子容器中。

2.把果冻粉以及细砂糖放入钢盆中拌匀。

3.将奶粉、动物性鲜奶油、冷开水参加作法2中，并以同方向搅拌的方法拌匀。

4.以小火将作法3的质料以同方向的搅拌方法煮至约90℃，直到看不见粉的颗粒为止。

5.参加蛋黄于作法4的质料中。

6.以同方向的搅拌方法将作法5拌匀，即为布丁液。再将布丁液过筛捞除了泡泡后，装入作法1的容器中，待凉后放入冰箱中冷藏，直到出现固结状况便可。

上文咱们先容了甚么是鸡蛋牛奶布丁，咱们晓得鸡蛋牛奶布丁是无比好吃并且着名的一道甜品，咱们本身也可以在家制作出鸡蛋牛奶布丁来的，上文奉告了咱们鸡蛋牛奶布丁的做法，盼望各人可以实验本身做一下鸡蛋牛奶布丁。