丁香鸭/丁香鸭做法

1. 主料
2. 配料
3. 制法
4. 功效

主料

鸭向500克

配料

丁香6克，肉桂6克.八角茴香6克，生姜、葱白、红

糖、冰糖、芝麻油各适量。

制法

1.将鸭肉洗净。

2.丁香、肉杜、八角茴香用水煎熬2次.每次水沸后

20分钟便可倒出汁液。共网络过滤药液1500毫升。

3.将姜、葱洗净后切成段.拍松.将药液倒入锅中，

参加姜.葱，放入调料及鸭肉，用文火煮六成熟

时捞起放凉.再放入约液锅内，加红糖，冰糖熬

稠，鸭肉裝盘，把浓汁匀称地浇在鸭肉上.再淋

上芝麻油即成。

功效

温中以及胃，暖肾助阳。实用于医治面浮肢肿、腰酸身

重、形体困乏、纳呆恶心、乏力、舌淡苔薄白。