酸菜粉丝鱼一般做法/酸菜粉丝鱼汤的做法大全家常

如今鱼类的营养价值要比其他的肉类要高许多的，并且越发的适宜如今正处在亚健康的人们去食用的，尤为是那些自身就患有脑部血管供血不敷疾病的人们，由于其他的肉类胆固醇过高的，只有鱼类才是含有富厚的蛋白质的，那末这种酸菜粉丝鱼要怎样去制作的呢？

质料

主料

罗非鱼

辅料

酸菜、龙口粉丝、葱姜蒜、干辣椒，、香菜、蚝油、剁椒、鸡粉、花椒、料酒、盐、糖、胡椒粉

做法

1.处置惩罚好鱼肉，用盐，料酒，胡椒粉，姜腌制备用

2.锅里倒油

3.油温五成热时，先放葱姜煸炒，然后剁椒一块儿炒，末了酸菜一块儿炒，炒出香味后，放白糖，料酒

4.加入适量水，大火烧开后，加入适量蚝油，鸡粉，转小火慢炖半小时，如许的汤才鲜

5.放入鱼煮10分钟就OK啦!

6.碗面上放葱节

7.另起一锅放油，放入花椒，干辣椒爆香

8.待辣椒变色后淋在葱上

9.放上香菜就可以开动啦!

10.这个步调不好意思忘啦，鱼起锅前把粉丝垫在碗底

以上便是细致的解说了一下酸菜粉丝鱼的做法，信赖各人已经有了开端的了解了，以是在制作酸菜粉丝鱼的时间，就要尤其的细致火候的题目的，另有汤汁，如许是会直接影响到整个菜肴的题目的。