日期:2023-06-12来源:保健食品人气: 我来评论
饭来张口的生存,虽然是每一个人都寻求的,然而实际却没有这么优美。以是活在实际中的你,不免必要本身动手做菜。而要想做好一道菜,你必需要有完美的要领步调。那末,下面就跟我一起来学一下香酥藕圆子的做法。
1.莲藕洗净去两端、去皮。利用能擦出细末的擦子,将藕擦成细末。
2.1利用纱布,将擦出来的藕挤出水分。左侧是挤了水后的藕末,右侧是挤出来的汁。细致左侧碗里藕末的形态,挺大劲挤的。只有如许形态的藕末,才气维持一会炸的时间不散开来。以是咱们不必要面粉、淀粉、糯米粉之类的。100%的藕圆子。
3.2我真的只剩一节藕了……擦出来就这么多。
4.1用手捏成着实的圆球。肯定要捏紧,才不会散开来。可以先捏个小圆球,然后再一点点地往上捏藕末。我这量着实过小了,只能做这么小个了。要不一样平常的藕圆子是患上比乒乓球还大的。
5.2在藕末里搅拌匀称盐、胡椒以及味精(我用的蔬菜味精,以是有的图里能见到的小红点是胡萝卜)。
6.发起先将藕圆子都捏好,再一块儿下锅炸。由于捏必要点时间,如许不容易七手八脚。
7.将油烧热,下入藕圆子。
8.炸成金黄色,捞出沥油,便可。
看完香酥藕圆子的细致步调,再通过你的重复实验,你一定能做出最鲜味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时间,确定会很欣慰。而心境好了,身心一定更康健。