竹笋泡水可以放多久/竹笋泡水放冰箱冰几天

1. 竹笋要泡多久才能吃
2. 笋干要泡多久
3. 笋干怎么泡
4. 方法一
5. 方法二(烟笋干)

竹笋一样平常都是在冬天以及春天的时间才会长出来的食品，这种食品在方才出来的时间吃是无比香脆的，是我国南边地域对比常见的一种食材，大多数人都会接纳竹笋泡水喝的要领，这种要领可以或许去除竹笋内里许多的有害物质，对付咱们的身材来讲，是有许多益处的，那末竹笋泡水可以放多久呢?

竹笋在食用以前，一样平常要先泡一段时间，可以制止竹笋吃起来苦，并且还可以去除内里的有害物质。那末，竹笋要泡多久才气吃?竹笋泡多久可以吃?

竹笋要泡多久才能吃

奇怪的竹笋不必要泡，干的竹笋泡上一个小时便可。竹笋采下来就要底部泡水，防备变苦，纤维化加剧。不泡水会使人打仗到有毒物资(氰化氢)恒久服用就会对于人体造成侵害。泡十几分钟便可。

竹笋要泡多久才气吃?竹笋泡多久可以吃?

质料

麻竹笋150公克，猪绞肉100公克，水发香菇2朵，白饭150公克，嫩姜丝15公克，西芹末适量，水500㏄，盐少量

做法

1、麻竹笋烫熟去壳切丝;猪绞肉放入滚水中汆烫至肉末浮起便可捞起;水发香菇切细丝，备用。

2、将白饭、水、嫩姜丝及作法1的质料放入汤锅中煮至沸腾后，转小火连续煮至略带稠状，再参加盐调味便可。

竹笋要泡多久才气吃?竹笋泡多久可以吃?

笋干要泡多久

笋干是以笋为质料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处置惩罚、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干光彩黄亮、肉质肥嫩，含有富厚的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特征有助食、开胃之效用。可增长食欲、防便秘、清冷败毒，是深受宽大消费者接待纯天然康健食物。

然而笋干食用前必需经由水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发时期，应天天换水一次，以维持水汪，防备发酸，并使其发足发透。一样平常500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。水发时，细致不克不及让饭粒失在内里，以避免笋干发黑。

竹笋要泡多久才气吃?竹笋泡多久可以吃?

笋干怎么泡

方法一

1、根据用量(两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘)把笋干放入凉水中浸泡1-2小时;

2、洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅维持沸腾状况。

3、锅凉后，把发好的笋干用净水洗净，便可烹调。

4、要是笋干一次发多了，可以不停在凉水盆里泡着，天天迟早各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时掏出化开便可。

方法二(烟笋干)

1.用净水浸泡2天以上，3天也行，时期换水数次，每次洗濯一下再用水浸泡，可去除一些烟味。

2.泡好的笋干用高压锅煮半小时，捞出洗濯。

3.切片，再清水泡一下。就可以炒菜了，炖腊肉腊骨头神马的也好吃。

笋干很出料，切了两块就有一碗。